एसकेजेड111सी फूड मॉइस्चर मीटर एक उच्च प्रदर्शन वाला उपकरण है जिसकी मापन सीमा 0 - 80% है तथा यह तीव्र और सटीक माप के लिए उच्च-आवृत्ति सिद्धांत (10MHz से अधिक) अपनाता है। इसका 316L स्टील + PTFE सेंसर प्रोब क्षरण और घर्षण प्रतिरोध सुनिश्चित करता है, जबकि 10 एडजस्टेबल माप स्विच स्थितियाँ विभिन्न खाद्य बनावट के लिए उपयुक्त हैं। संक्षिप्त और हल्के डिज़ाइन के कारण, यह आटा, केक, पेस्ट, सूखे फल और जूस सहित विविध खाद्य पदार्थों के परीक्षण के लिए आदर्श है, जो खाद्य प्रसंस्करण गुणवत्ता नियंत्रण के लिए विश्वसनीय नमी डेटा प्रदान करता है।