Критична проблема: Оцінка свіжості напоїв поза межами зору
Dobel A Agro-Industrial S.A., провідний виробник фруктових соків та трав'яних напоїв, стикався з гострою проблемою: термін придатності їхніх напоїв не можна було надійно визначити лише за зовнішнім виглядом. Найдрібніші хімічні зміни, що сигналізують про псування, часто залишалися непоміченими при візуальному огляді, що загрожувало відкликанням продукції, безпеці споживачів і довірі до бренду.
Хуан Фернандо Авеладзе, керівник відділу контролю якості компанії Dobel A, пояснив: «Сік, який виглядає свіжим, може вже бути небезпечним. Нам потрібна була наука, а не припущення, щоб захищати наших клієнтів».
Переломний момент: SKZ3020 як гарант свіжості
Шукаючи рішення, Хуан зв'язався з [Нашою компанією] через наш незалежний веб-сайт Xiaoman. Ми рекомендували портативний SKZ3020 Спектрофотометр — інструмент, який використовує точний аналіз кольору для виявлення ранніх ознак псування напоїв.
Переваги SKZ3020 ідеально відповідали потребам Dobel A:
Минутовий виявлення кольору: він виявляє 2% зміни пігменту (наприклад, почервоне блідання в ягідній соку), що сигналізує деградацію, невидимую для людського ока.
Швидкість і простота: Виводить результати за секунди на виробничій лінії, з попередньо встановленими режимами для звичайних напоїв, що полегшує роботу персоналу.
«Ми протестували 50 партій апельсинового соку — 3, які виявили SKZ3020, виглядали нормальними, але були за кілька днів до закінчення терміну придатності», — сказав Хуан. «Це запобігло потраплянню потенційно небезпечних продуктів на полиці». Безперебійна співпраця та довіра Реалізація SKZ3020 пройшла плавно: ми надали іспанську інструкцію користувача, віртуальне навчання та подальшу підтримку. У межах одного місяця компанія Dobel A інтегрувала його у свій робочий процес — кожна партія проходить 30-секундне сканування, а результати, що виходять за межі норми, викликають лабораторну перевірку. «Дані прибрали суперечки», — зазначив Хуан. «Ми скоротили попередні перевірки перед відгрузкою на 40%, оскільки довіряємо показникам».
Зростаючи разом: Розширення на повний контроль якості Шість місяців потому компанія Dobel A вирішила посилити весь ланцюг виробництва. Маючи довіру до наших рішень, вони придбали:
SKZ111L -1: Для визначення вологості в фруктових пюре, щоб запобігти утворенню плісняви.
PH200E: Для контролю рівня pH, забезпечуючи смак і мікробіологічну безпеку.
ATP-тестер гігієни: Для перевірки сировини на наявність бактерій.
«Ваші інструменти не просто вирішують проблеми — вони розвиваються разом з нами», — сказав Хуан. Сьогодні контроль якості в Dobel A став на 60% ефективнішим, а після впровадження не було жодного випадку відкликання продукції.
EN
Гарячі новини