Belirsizlikten Kesinliğe: Dobel A Agro-Endüstriyel'in Bizim Şirketle Birlikte Yaptığı Yolculuk

Kritik Bir Zorluk: İçeceklerin Tazeliğinin Görüş Ötesinde Değerlendirilmesi
Meyve suları ve bitkisel içeceklerin önde gelen üreticilerinden olan Dobel A Agro-Industrial S.A., ürünlerinin raf ömrünün yalnızca görünüşe bakarak güvenilir şekilde belirlenememesi gibi acil bir sorunla karşı karşıyaydı. Bozulmaya işaret eden ince kimyasal değişimler genellikle görsel kontrollerle fark edilemiyor, bu da ürün geri çağırma riskini, tüketici güvenliğini ve marka itibarını tehlikeye atıyordu.
Dobel A'nın Kalite Kontrol Müdürü Juan Fernando Aveladze şöyle açıkladı: "Taze görünen bir meyve suyu aslında zaten güvenli olmayabilir. Müşterilerimizi korumak için tahmin değil, bilime ihtiyacımız vardı."

Dönüm Noktası: SKZ3020'nin Tazelik Muhafızı Olarak Geliştirilmesi

Bir çözüm ararken Juan, Xiaoman bağımsız web sitemiz aracılığıyla [Our Company] ile bağlantı kurdu. SKZ3020 Taşınabilir cihazını önerdik Spektrotometre —İçeceklerde bozulmanın erken belirtilerini tespit etmek için hassas renk analizi yapan bir araç.

SKZ3020'nin güçlü yönleri, Dobel A'nın ihtiyaçlarıyla birebir örtüştü:

Dakika Cinsinden Renk Tespiti: İnsan gözüyle görülemeyen, bozulmanın işaretini veren pigmentteki %2'lik değişimleri (örneğin, meyve suyundaki kırmızının solması) tespit eder.

Hız ve Basitlik: Üretim hattında saniyeler içinde sonuç verir ve yaygın içecekler için önceden ayarlanmış modlar sunar, böylece personelin kullanımı kolaylaşır.

“50 portakal suyu partisini test ettik—SKZ3020 tarafından işaretlenen 3 parti iyi görünüyordu ancak birkaç gün içinde bozulma noktasına gelmekteydi,” dedi Juan. “Bu, potansiyel olarak güvenli olmayan ürünlerin raflara ulaşmasını engelledi.” SKZ3020'nin Uygulanmasıyla Sorunsuz İş Birliği ve Güven SKZ3020'nin uygulanması sorunsuz geçti: İspanyolca kullanıcı kılavuzu, sanal eğitim ve takip desteği sağladık. Bir ay içinde Dobel A, iş akışına her partinin 30 saniyelik bir taramadan geçtiği sistemi entegre etti ve aralık dışında kalan sonuçlar laboratuvar kontrollerini tetikledi. “Veriler tartışmaları ortadan kaldırdı,” dedi Juan. “Okumalara güvendiğimiz için sevkiyat öncesi testleri %40 azalttık.”

Birlikte Büyüme: Uçtan Uca Kalite Kontrole Genişleme Altı ay sonra Dobel A, tüm üretim zincirini güçlendirmek istedi. Çözümlerimize olan güvenleriyle şu ürünleri satın aldılar:

SKZ111L -1: Meyve püresinde nem testi için, küf oluşumunu önlemek amacıyla.

PH200E: Tat ve mikrobiyal güvenliği sağlamak için pH seviyelerini izlemek amacıyla.

ATP Hijyen Test Cihazı: Ham maddelerde bakteri taraması yapmak için.

“Araçlarınız sadece sorunları çözmez—bizimle birlikte büyür,” dedi Juan. Bugün Dobel A’nın kalite kontrolü uygulama sonrasında %60 daha verimli ve tek bir geri çağırma olmadı.