May ilang pangunahing hakbang na dapat sundin upang gamitin ang rice moisture meter nang wasto at siguruhin ang wastong mga resulta ng pag-uukit. Narito ang pangkalahatang mga hakbang:
Handaan ang kagamitan:
Siguraduhing nakakabit o nakakonekta sa power source ang kagamitan.
Surian ang antas ng baterya at ang katayuan ng trabaho ng kagamitan.
Kalibrasyon ng aparato:
Bago gumamit, ayusin ito ayon sa instruksyon ng tagagawa. Karaniwan, ang pag-aayos ay kinakailangan ang paggamit ng isang standard na sample na may kilalang antas ng moisture.
Pagkatapos ng pag-aayos, siguraduhing nagpapakita ang kagamitan ng zero o standard na halaga.
Pagsample:
Mag sample ng pribilang mula sa pilà ng bigas upang siguradong kinakatawan ng sample ang buong populasyon.
Ihalo nang maayos ang sample upang maiwasan ang di-pantay na distribusyon ng katas.
Pagpasukat:
Ilagay ang sapat na halaga ng sample ng bigas sa measuring chamber o measuring slot (depende sa uri ng aparato).
Isara ang takip ng measuring chamber (kung meron) at siguruhing mabuti ang seal.
Pindutin ang pindutan ng pagsuha at hintayin ng ilang segundo hanggang makita ang antas ng katas sa instrumento.
Ireklado ang mga resulta:
Ireklado ang mga resulta ng suha at gawin ang maraming suhat kung kinakailangan upang siguraduhing relihiyble ang mga resulta.
Paghuhugas ng instrumento:
Matapos magamit, hugasan agad ang measuring chamber upang maiwasan ang epekto ng natira sa susunod na suhat.
Sa pamamagitan ng pagfolo ng mga ito na hakbang at babala, maaaring ipabuti ang katatagan at relihiybilidad ng suhat ng katas ng bigas.