Ang moisture content ng mais ay direktang nakakaapekto sa haba ng imbakan nito, kahusayan sa pagproseso, at kalidad ng huling produkto. Ang labis na kahalumigmigan ay maaaring humantong sa paglaki ng amag, pag-usbong, at pagbaba ng kalidad, habang ang hindi sapat na kahalumigmigan ay maaaring makaapekto sa pagganap ng pagproseso at pagkakapare-pareho ng produkto. Ang tumpak na pagsukat ng kahalumigmigan ay mahalaga para matiyak ang kalidad ng mais.