SKZ111C-4 IoT pametni merilnik vlažnosti: Natančno rešitev za suho sadje in zelenjavo pri inteligentni obdelavi hrane

V dobi inteligentne obdelave hrane, ki jo gonijo trendi, kot so trajnost, digitalizacija in stroge zahteve glede varnosti hrane, je nadzor vsebnosti vlage v sušenem sadju in zelenjavi postal ključni dejavnik zagotavljanja kakovosti izdelkov in učinkovitosti v industriji. Naprava SKZ111C -4 IoT Pametni Merilnik vlage vključuje tehnologijo visokofrekvenčnega zaznavanja, trpežno konstrukcijo materiala in inteligentne uporabne scenarije za reševanje problemov tradicionalnega merjenja vlage – kot so nizka učinkovitost, slaba natančnost in težave pri spremljanju v realnem času. Prilagojen za zelenjavo, dehidrirano zelenjavo in suho sadje, ta naprava izpolnjuje potrebe sodobnih prehrambenih podjetij po natančnem testiranju, optimizaciji procesov in sledljivosti kakovosti ter postaja bistveni 'čuvaj kakovosti' pri inteligentni preobrazbi prehrambene industrije.

Instrument uporablja napredno visokofrekvenčno merilno metodo z delovno frekvenco, ki presega 10 MHz, kar je veliko učinkovitejše kot tradicionalne metode sušenja v peči. Zaznava spremembe dielektričnih lastnosti vode in suhih snovi v vzorcih, da izračuna vsebnost vlage, kar omogoča nenaravne, hitre meritve v samo 1 sekundi. Ta tehnologija preprečuje poškodbe vzorcev in motnje iz okolja ter zagotavlja stabilne podatke tudi v zapletenih proizvodnih okoljih, s čimer postavlja temelj za spremljanje v proizvodnih linijah v realnem času.

Senzorska sonda je izdelana iz nerjavnega jekla 316L in PTFE, kombinacija, ki zagotavlja odlično odpornost proti koroziji in obrabi. Jeklo 316L zdrži kisline in alkalije v surovihranih sadju in zelenjavi, medtem ko ima PTFE (certificiran za stik z živili po FDA) lastnosti proti lepljenju in kontaminaciji. Ta konstrukcija preprečuje tujkratno kontaminacijo med vzorci, poenostavi čiščenje in ohranja natančnost meritev tudi po dolgotrajni uporabi ter tako ustreza standardom varnosti in higiene hrane.

Opredmet z AB priključki in 2-krakovno strukturo, instrument podpira dva načina merjenja: diferencialni način A-B in enosmjerni način. Diferencialni način je primeren za vzorce z neenakomerno porazdelitvijo vlage, saj zmanjša zunanjega vpliva, medtem ko enosmjerni način deluje pri enotnih ali velikih serijah izdelkov. Kompaktna 2-krakova sonda zagotavlja popoln stik s posameznimi vzorci, ne da bi poškodovala občutljive materiale, ter se prilagodi različnim scenarijem testiranja – od proizvodnih linij do skladišč.

Z merilnim razponom 0–40 % pokriva instrument potrebe po vlagi večine suhih sadja (15–25 %) in dehidriranega zelenjave (5–15 %). Doseže natančnost ±(0,5 %n + 1) in ločljivost 0,1 %, kar ustreza strogi kakovosti kontrole. Njegova majhna velikost (približno 140 mm × 60 mm × 24 mm) in majhna teža (približno 120 g) omogočata enostavno prenosljivost, kar podpira testiranje na terenu in mobilne preglede, kar ustreza zahtevam učinkovitega delovanja pametnih tovarn.

Na proizvodnih linijah za dehidrirano zelenjavo in suho sadje omogoča instrument spremljanje vlažnosti v realnem času med sušenjem. Podatke posreduje sistemu MES, da dinamično prilagodi temperaturo in čas sušenja ter tako zmanjša porabo energije z optimizacijo procesov – ključni korak pri doseganju zelene in nizkoogljične proizvodnje v okviru cilja »dvojnega ogljika«.

Za končne izdelke instrument hitro preveri skladnost vsebnosti vlage pred pakiranjem, s čimer prepreči rast plesni ali prekomerno suhost. Podpira testiranje po serijah in beleženje podatkov, kar omogoča sledljivost kakovosti ter izpolnjevanje predpisanih zahtev za celovito sledljivost v prehranski industriji.

V skladiščih prenosna konstrukcija omogoča osebju naključne preverjanje vlažnosti shranjenih izdelkov, s čimer se preprečuje pokvarjenje zaradi sprememb vlažnosti okolja. To pomaga zmanjšati odpad in zagotavlja rok uporabnosti ter tržnost izdelkov v celotnem dobavnem verigi.

Instrument je opremljen z intuitivno upravljanjem – uporabniki morajo le očistiti sondo, jo postaviti v stik s vzorcem in takoj prejeti rezultate. Dnevno vzdrževanje vključuje brisanje sonde s suho krpo, mesečna kalibracija s standardnimi vzorci pa zagotavlja dolgoročno natančnost. Njegova robustna konstrukcija zdrži obrabo v industrijskem okolju in zmanjšuje stroške vzdrževanja za podjetja.