В эпоху интеллектуальной переработки продуктов питания, обусловленную такими тенденциями, как устойчивость, цифровизация и строгие требования к безопасности пищевых продуктов, контроль содержания влаги в сухофруктах и овощах стал ключевым звеном в обеспечении качества продукции и эффективности производства.
SKZ111C -4 IoT Smart
Умеренность интегрирует технологию высокочастотного зондирования, прочную конструкцию из материалов и интеллектуальные сценарии применения для решения проблем традиционных методов измерения влажности — таких как низкая эффективность, плохая точность и сложность с мониторингом в реальном времени. Адаптированный для овощей, сушеных овощей и сухофруктов, этот прибор отвечает потребностям современных пищевых предприятий в точном тестировании, оптимизации процессов и прослеживаемости качества, становясь незаменимым «стражем качества» в ходе интеллектуальной трансформации пищевой промышленности.
Прибор использует передовой принцип высокочастотных измерений с рабочей частотой более 10 МГц, что значительно эффективнее традиционных методов выпечки. Он определяет изменения диэлектрических свойств воды и сухих веществ в образцах для расчета влажности, обеспечивая бесконтактные и быстрые измерения всего за 1 секунду. Эта технология исключает повреждение образцов и влияние внешних факторов, гарантируя стабильность данных даже в сложных производственных условиях и создавая основу для режима реального времени контроля производственных линий.
Датчик изготовлен из нержавеющей стали 316L и политетрафторэтилена (ПТФЭ), что обеспечивает высокую устойчивость к коррозии и износу. Сталь 316L устойчива к кислотным и щелочным компонентам в сухофруктах и овощах, а ПТФЭ (соответствует стандарту FDA для контакта с пищевыми продуктами) обладает антипригарными свойствами и предотвращает загрязнение. Такая конструкция исключает перекрестное загрязнение между образцами, упрощает очистку и сохраняет точность измерений при длительном использовании, соответствует требованиям безопасности и гигиены пищевых продуктов.
Прибор оснащен стойками AB и двухконечной конструкцией, он поддерживает два режима измерений: режим дифференциала А-В и режим с одним концом. Дифференциальный режим подходит для образцов с неравномерным распределением влаги, минимизируя внешние помехи, в то время как одноконтактный режим работает для однородных или больших партий продукции. Компактный двухконечный зонд обеспечивает полный контакт с образцами без повреждения хрупких материалов, адаптируясь к различным сценариям испытаний от производственных линий до складов.
При диапазоне измерений 0-40% прибор обеспечивает потребности в влаге большинства сушеных фруктов (15-25%) и обезвоженных овощей (5-15%). Он достигает точности ± 0,5%n+1 и разрешения 0,1%, отвечая строгим требованиям контроля качества. Его небольшие размеры (≈140 мм × 60 мм × 24 мм) и легкий вес (≈120 г) позволяют легко переносить, поддерживая испытания на месте и мобильные инспекции, что соответствует потребностям эффективной работы интеллектуальных заводов.
В производственных линиях обезвоженных овощей и сухофруктов прибор позволяет контролировать влажность в режиме реального времени во время сушки. Он передает данные в системы MES для динамического регулирования температуры и времени сушки, снижая потребление энергии за счет оптимизации процессов - ключевой шаг к достижению экологически чистого и низкоуглеродного производства в рамках цели "двойного углерода".
Для готовых продуктов прибор быстро проверяет соответствие содержанию влаги перед упаковкой, предотвращая рост плесени или чрезмерную сухость. Он поддерживает тестирование партий и запись данных, облегчая отслеживание качества и удовлетворяя нормативным требованиям к отслеживанию всего процесса в пищевой промышленности.
На складах портативная конструкция позволяет персоналу проводить выборочную проверку влажности хранящихся продуктов, предотвращая их порчу из-за изменений влажности окружающей среды. Это помогает сократить отходы и обеспечивает срок хранения и товарный вид продукции на всех этапах цепочки поставок.
Прибор отличается интуитивно понятным управлением — пользователю нужно лишь очистить зонд, приложить его к образцу и сразу получить результат. Ежедневное обслуживание заключается в протирании зонда сухой тканью, а ежемесячная калибровка с использованием стандартных образцов обеспечивает долгосрочную точность. Прочный дизайн выдерживает воздействие промышленной среды, снижая эксплуатационные расходы предприятий.
EN
Горячие новости