Критическая проблема: Оценка свежести напитков без визуального осмотра
Компания Dobel A Agro-Industrial S.A., ведущий производитель фруктовых соков и травяных напитков, столкнулась с серьезной проблемой: срок хранения их напитков нельзя было надежно определить только по внешнему виду. Незаметные химические изменения, сигнализирующие о порче, зачастую не выявлялись при визуальном контроле, что создавало риск отзыва продукции, угрожало безопасности потребителей и подрывало доверие к бренду.
Хуан Фернандо Авелидзе, менеджер по контролю качества в компании Dobel A, пояснил: «Сок может выглядеть свежим, но уже быть небезопасным. Нам была нужна наука, а не догадки, чтобы защитить наших клиентов».
Переломный момент: SKZ3020 как страж свежести
Ищя решение, Хуан связался с [Our Company] через наш независимый сайт Xiaoman. Мы порекомендовали портативный прибор SKZ3020 Спектрофотометр — устройство, которое использует точный цветовой анализ для выявления ранних признаков порчи напитков.
Сильные стороны SKZ3020 идеально соответствовали потребностям Dobel A:
Обнаружение минимальных изменений цвета: прибор фиксирует изменение пигмента на 2 % (например, потускнение красного цвета в ягодном соке), что указывает на деградацию и не заметно невооружённым глазом.
Скорость и простота: Выдаёт результаты за несколько секунд прямо на производственной линии, имеет предустановленные режимы для распространённых напитков, что упрощает работу персонала.
«Мы протестировали 50 партий апельсинового сока — 3 партии, отмеченные SKZ3020, выглядели нормально, но были на грани порчи», — сказал Хуан. «Это не позволило потенциально небезопасной продукции попасть на полки». Бесперебойное сотрудничество и доверие Внедрение SKZ3020 прошло гладко: мы предоставили руководство пользователя на испанском языке, виртуальное обучение и последующую поддержку. В течение месяца компания Dobel A интегрировала его в свой рабочий процесс — каждая партия проходит 30-секундное сканирование, а результаты вне допустимого диапазона вызывают лабораторную проверку. «Данные устранили споры», — отметил Хуан. «Мы сократили предварительные тесты перед отгрузкой на 40 %, потому что доверяем показаниям».
Развитие вместе: Расширение до полного контроля качества Спустя шесть месяцев компания Dobel A захотела укрепить всю свою производственную цепочку. Уверенная в наших решениях, она приобрела:
SKZ111L -1: Для измерения влажности во фруктовых пюре, предотвращая появление плесени.
PH200E: Для контроля уровня pH, обеспечивая стабильность вкуса и микробиологическую безопасность.
ATP-тестер гигиены: Для проверки сырья на наличие бактерий.
«Ваши инструменты не просто решают проблемы — они растут вместе с нами», — сказал Хуан. Сегодня контроль качества в Dobel A стал на 60 % эффективнее, а после внедрения системы не было ни одного отзыва продукции.
EN
Горячие новости