Conținutul de umiditate al porumbului afectează în mod direct durata de viață a acestuia, eficiența procesării și calitatea produsului final. Umiditatea excesivă poate duce la creșterea mucegaiului, încolțirea și calitatea redusă, în timp ce umiditatea insuficientă poate afecta performanța procesării și consistența produsului. Măsurarea precisă a umidității este esențială pentru asigurarea calității porumbului.
EN