Ter medições precisas dos níveis de umidade em frutas e vegetais desidratados durante o processamento alimentar, o armazenamento ou a distribuição é essencial para manter a qualidade dos seus produtos e maximizar o tempo que eles permanecem nas prateleiras, reduzindo ao mesmo tempo a probabilidade de deterioração. O SKZ111C-4 Medidor de Umidade para Frutas e Vegetais Secos foi projetado especificamente para essa finalidade e é simples de usar e operar por todos os usuários. Esta unidade fornecerá leituras precisas e não destrutivas de umidade para seus produtos desidratados, pois opera com base em um princípio de detecção de alta frequência e possui uma sonda embutida, durável, portátil e que oferece uma solução ideal de medição para uso diário, seja em fábrica, armazém ou durante uma inspeção. Desempenho de Alta Frequência e Faixa Alvo de Umidade — O SKZ111C-4 foi projetado para oferecer desempenho superior em frutas e vegetais secos, com uma faixa de medição de umidade de 0–40%. Essa faixa de medição situa-se dentro da faixa natural de teor de umidade de muitos produtos comumente desidratados, como fatias crocantes de maçã seca, palitos de cenoura desidratados, manga seca mastigável e espinafre folhoso seco. O princípio de funcionamento do SKZ111C-4 baseia-se na utilização de tecnologia de alta frequência; as medições realizadas pelo SKZ111C-4 têm uma frequência superior a 10 MHz, o que permite ao usuário obter leituras de umidade profundamente estruturais no interior de amostras granulares ou fatiadas, sem danificá-las. O SKZ111C-4 emprega um método de medição de alta frequência, o que representa uma vantagem em relação aos métodos tradicionais de medição, como pesagem ou secagem em estufa, pois o SKZ111C-4 é rápido e não destrutivo, permitindo que linhas de produção em alta escala otimizem seus processos de controle de qualidade. O SKZ111C-4 contém dois estágios AB e um design de 2 pinos que permite ao usuário alternar entre estágios para obter as leituras mais precisas possíveis para as diversas texturas de frutas e vegetais secos, melhorando assim a exatidão das medições de umidade. Quando utilizado adequadamente, o SKZ111C-4 fornece leituras confiáveis e consistentes, reduzindo as chances de problemas com a qualidade dos alimentos, incluindo o crescimento de mofo devido à umidade excessiva.

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