SKZ111C-2 Vleesvochtigheidsmeter: Precies instrument voor efficiënte kwaliteitscontrole van vlees

In de vleesindustrie is het vochtgehalte een doorslaggevende factor die invloed heeft op productveiligheid, textuur, houdbaarheid en marktwaarde. Te veel vocht activeert bacteriegroei en bederf, terwijl onvoldoende vocht de smaak aantast en de acceptatie door consumenten vermindert. De SKZ111C -2 Vlees Vochtmeter valt op als een gespecialiseerde oplossing die geavanceerde technologie en gebruiksvriendelijk ontwerp combineert om te voldoen aan de kwaliteitscontrolebehoeften van producenten, inspecteurs en detailhandelaren. Dit compacte maar krachtige apparaat herdefinieert vochtmeting ter plaatse en biedt nauwkeurigheid, duurzaamheid en gemak in alle situaties met betrekking tot vlees.

De SKZ111C-2 is specifiek ontwikkeld voor vleesproducten, waarbij de belangrijkste parameters zijn geoptimaliseerd voor praktische toepassingen. Het meetbereik van 0-80% dekt volledig het vochttraject van gangbare vleessoorten—overeenkomstig nationale normen zoals GB18394-2001, die de vochtgehalte van varkensvlees, rundvlees en kip aan een maximum van ≤77% bindt en lamsvlees aan ≤78%. Dit bereik is niet alleen geschikt voor vlees van normale kwaliteit, maar detecteert ook effectief vervalste producten zoals met water geïnjecteerd vlees, dat vaak een vochtgehalte van meer dan 85% heeft.

Uitgerust met hoge precisie en snelle meetmogelijkheden levert het apparaat resultaten in seconden, waardoor de lange wachttijden van traditionele oven-droogmethoden worden overbodig. Door het draagbare ontwerp kan het met één hand worden bediend, wat het ideaal maakt voor gebruik op locatie—of het nu gaat om slachthuizen, verwerkingsfabrieken, boerenmarkten of mobiele inspectievoertuigen. De AB-trappen zorgen voor veelzijdigheid: trap A is bedoeld voor gangbaar vlees (varkens-, rund- en kippenvlees), terwijl trap B is afgestemd op bijzondere producten of specifieke testvereisten.

In het hart van de SKZ111C-2 ligt het hoogfrequentie-meetprincipe, een geavanceerde methode die superieur is aan traditionele testmethoden. In tegenstelling tot destructieve oventechnieken of trage infraroodweegschalen gebruikt hoogfrequentietechnologie elektrische signalen van 1-10 MHz om impedantieveranderingen in vlees te meten en deze via een gekalibreerd model om te zetten in nauwkeurige vochtgehaltegegevens.

Deze technologie biedt drie belangrijke voordelen: snelheid (resultaten in 10 seconden of minder), niet-destructief (behoudt de integriteit van de monster), en interferentiebestendigheid (minimaliseert invloeden van vetgehalte, textuur of temperatuur). Voor vleesverwerkers betekent dit real-time kwaliteitscontrole tijdens mengen, marineren of koken—waardoor consistentie binnen partijen wordt gewaarborgd. Voor inspecteurs maakt het snelle screening van grondstoffen of eindproducten mogelijk, waardoor ondermaats vlees wordt voorkomen dat de toeleveringsketen binnenkomt.

De SKZ111C-2 is gebouwd om bestand te zijn tegen de zware omstandigheden in de vleesverwerking en -testen. De corrosiebestendige en slijtvaste behuizing en de 2-pools sonde kunnen contact met zure vleessappen, zout en vocht weerstaan, wat zorgt voor een lange levensduur, zelfs bij frequente gebruik. Het scherpe 2-pools ontwerp combineert precisie en praktisch gebruik: het doorboort alle soorten vlees (van zachte filets tot harde schouders), terwijl het gemakkelijk te reinigen en te desinfecteren blijft tussen monsters.

In tegenstelling tot grote laboratoriumapparatuur is het toestel compact en lichtgewichtig, waardoor mobiliteit wordt vergroot. Geen complexe installatie nodig: gebruikers kunnen direct beginnen met testen—essentieel bij productielijnen met een hoog volume of bij inspecties op locatie waar efficiëntie van groot belang is. De robuuste constructie verlaagt ook de onderhoudskosten, waardoor het een kosteneffectieve keuze is voor zowel kleine bedrijven als grote ondernemingen.

De flexibiliteit van de SKZ111C-2 maakt het onmisbaar in de gehele vleesvoedselketen. In verwerkingsfabrieken controleert het de grondstoffen op vochtgehalte om conformiteit te waarborgen, waardoor het risico op bederf tijdens opslag wordt verkleind. Voor eindproducten zoals worsten of delicatessen vlees zorgt het voor consistentie, wat de concurrentiepositie op de markt versterkt.

Bij de voedselveiligheidsregulering ondersteunt de meter lokaal inspecteren en invoer-/uitvoerinspecties, en zorgt het voor naleving van nationale en internationale normen. Restaurants en traiteurbedrijven gebruiken het om de kwaliteit van vlees te beoordelen vóór aankoop, terwijl verkopers op boerenmarkten het inzetten om consumenten de kwaliteit van hun producten te demonstreren. Zelfs in de veehouderij draagt het indirect bij aan kwaliteitscontrole door vochtgehalte in diervoeding te meten, wat van invloed is op de diergezondheid en de vleeskwaliteit.

Voor professionals in de vleesindustrie combineert de SKZ111C-2 precisie, snelheid en duurzaamheid in een draagbaar pakket. Het lost kernproblemen op: het elimineren van trage, destructieve tests, het verminderen van verspilling en het waarborgen van naleving van veiligheidsnormen. Het gebruiksvriendelijke ontwerp vereist minimale training, waardoor het toegankelijk is voor alle gebruikers – van ervaren technici tot eigenaren van kleine bedrijven.

In een sector waar kwaliteit en veiligheid onvervreemdbaar zijn, is de SKZ111C-2 meer dan alleen een vochtmeetapparaat; het is een hulpmiddel om de reputatie van het merk te beschermen, kosten te verlagen en aan consumenteneisen te voldoen. Of u nu een verwerker, inspecteur of detailhandelaar bent, dit apparaat levert de betrouwbare en efficiënte vochtmeting die nodig is om te kunnen bloeien op een concurrerende markt.