Cabaran Kritikal: Menilai Kesegaran Minuman Melebihi Daripada Penglihatan
Dobel A Agro-Industrial S.A., pengeluar utama jus buah-buahan dan minuman herba, menghadapi isu yang mendesak: jangka hayat simpanan minuman mereka tidak dapat ditentukan secara boleh dipercayai hanya melalui rupa luar sahaja. Perubahan kimia halus yang menandakan kerosakan kerap kali terlepas daripada pemeriksaan visual, menyebabkan risiko penarikan semula produk, keselamatan pengguna, dan kepercayaan terhadap jenama.
Juan Fernando Aveladze, Pengurus Kawalan Kualiti Dobel A, menjelaskan: “Sebuah jus yang kelihatan segar mungkin sudah tidak selamat untuk diminum. Kami memerlukan sains, bukan tekaan, untuk melindungi pelanggan kami.”
Titik Perubahan: SKZ3020 sebagai Penjaga Kesegaran
Mencari penyelesaian, Juan menghubungi [Our Company] melalui laman web bebas Xiaoman kami. Kami mencadangkan SKZ3020 Portable Spektrofotometer —alat yang menggunakan analisis warna tepat untuk mengenal pasti tanda-tanda awal kerosakan dalam minuman.
Kelebihan SKZ3020 selaras sempurna dengan keperluan Dobel A:
- Pengesanan Warna Halus : Ia mengesan perubahan pigmen sebanyak 2% (contohnya, kemerahan yang pudar dalam jus buah beri) yang menandakan kerosakan, yang tidak kelihatan oleh mata kasar.
- Kelajuan & Kesederhanaan : Memberikan keputusan dalam beberapa saat di atas talian pengeluaran, dengan mod praset untuk minuman biasa, memudahkan operasi oleh staf.
“Kami menguji 50 kelompok jus oren—3 yang ditandai oleh SKZ3020 kelihatan baik tetapi berada beberapa hari sahaja dari kerosakan,” kata Juan. “Ia menghentikan produk yang berpotensi tidak selamat daripada sampai ke rak.”
Kerjasama Lancar dan Kepercayaan yang Dibina
Pelaksanaan SKZ3020 berjalan lancar: kami menyediakan manual pengguna dalam bahasa Sepanyol, latihan secara maya, dan sokongan susulan. Dalam tempoh sebulan, Dobel A telah mengintegrasikannya ke dalam alur kerja mereka—setiap kelompok dikendalikan dengan imbasan 30 saat, dengan keputusan di luar julat akan mencetuskan pemeriksaan makmal.
“Data tersebut menghapuskan perdebatan,” catat Juan. “Kami mengurangkan ujian pra-penghantaran sebanyak 40% kerana kami yakin dengan bacaan alat ini.”
Berkembang Bersama: Meluas ke Kawalan Kualiti Hujung ke Hujung
Enam bulan kemudian, Dobel A ingin memperkukuh keseluruhan rantaian pengeluaran mereka. Dengan keyakinan terhadap penyelesaian kami, mereka membeli:
- SKZ111L -1: Untuk ujian kandungan air dalam puree buah, mencegah pertumbuhan kulat.
- PH200E : Untuk memantau aras pH, memastikan rasa dan keselamatan mikrobiologi.
- Penguji Higien ATP : Untuk menapis bahan mentah bagi bakteria.
“Alat anda bukan sahaja menyelesaikan masalah—malah berkembang bersama kami,” kata Juan. Hari ini, kawalan kualiti Dobel A adalah 60% lebih efisien, tanpa sebarang penarikan semula sejak pelaksanaan.