Үр дүн: SKZ111C-4 хэрхэн Кока-Кола-гийн чанарын хяналтыг хувиргасан
SKZ111C-4-ийг дэлхийн 12 нүүрлүүр үйлдвэрт нэвтрүүлсний дараа Кока-Кола чанар, үр ашиг, зардлын хэмнэлт хоёр талаас нь хэмжигдэхүүнүүдийн улучшалыг тодорхойлж авчирж:
Тогтвортой чийглэл ба сайжрангуй чанар
SKZ111C-4 нь бүх тосгожсон орцны чийглэлийн хэлбэршүүлэлтийг ±5%-с ±0.5%-р хүртэл бууруулж. Кока-Кола-гийн глянцтат моринхүүрт зориулж бүтээдэг рецептурт товаа, бүх нүүрлүүрт кола суурьт глянцтат шингэн ижилхэн шингэдэг бөлгөнүүд гарч, ижилхэн амт ба текстура үүсдэг. Ундаанд хэрэглэдэг тосгожсон жимснүүд оптималь амт ба хуурай хүүрхүүрлүүр хадгалж, саяхан бүтээдэг хоолонд хэрэглэдэг тосгожсон ногоонуудын питательн утга ба хадгалалтын татах чадвар хадгалж. Орцны чанарт холбоотой худалдан авагчдын гомдлууд нь хэрэглүүлсний эхний жилд 65%-р бууруулж.
Хадгалалтын хугацаа уртассан ба газардаж гүйцэтгүүлэлт бууруулж
Нэмсний хяналт нь микробын өсөлтөд шууд нөлөөлдөг: SKZ111C-4 нь 12 хувиас доош намрын түвшинг хадгалснаар ундны усгүйдсэн бүтээгдэхүүний ханиад болон бактерийн өсөлтийг сааруулдаг. Кока-Колагийн хуурайшсан жимс жимсний хадгалах хугацаа 6 сараас 12 сар болж, ундсан хүнсний ногооны хадгалах хугацаа 8 сар нэмэгдэж, жил бүр 2.3 сая ам.доллараар доройтох хохирол багассан байна. Тус брэнд нь мөн зөв хуурайшсан түүхий эд нь бага температурын хяналттай хадгалах шаардлагатай тул хүйтэнжилтийн зардлыг бууруулсан.
Үйлдвэрлэлийн үр ашигтай байдал
SKZ111C-4-ийн хурдан туршилтын хугацаа (2 секунд жижиглэгдэнэ) болон тээвэрлэх чадвар нь чанарын хяналтын цаг хугацааг 90% -иар бууруулсан. Нэгэн үед шинжилгээ хийхэд 2 цаг зарцуулдаг байсан хүлээн авах цэгүүд одоо 10 минутын дотор үйл явцыг дуусгаж байна. Үйлдвэрлэлийн шугам нь цаашид тахилгат хийлгэх үр дүнг хүлээх хугацаатай тулгардаггүй бөгөөд ажилчид ургамлын зөрчлөөс сэргийлэх зорилгоор хуурайшилт тоног төхөөрөмжийг бодит цаг хугацаанд тохируулж болно. Энэ үр ашиг нь ургацгүйдсэн түүхий эдийг боловсруулах үйлдвэрлэлийн үр дүнг 15%-иар нэмэгдүүлсэн байна.
Хадгаламж хэмнэх, нийлүүлэгчдийн хариуцлага
Тоног төхөөрөмжийн зангилааны эхэн үеэс нийцүүлэггүй цуглуулгыг устгаснаар Кока-Кола бүтээгдэхүүний хог хаягдлыг 30%-иар бууруулсан. SKZ111C-4-ийн өгөгдлийн бүртгэлийн үйл ажиллагаа нь бас борлуулагчдыг хариуцлагатай болгоход тусгасан: зорилтот хэмжээний халаасан түвшинд хүрэхгүй баялагтай түүхий эдийг боомтоор хаяж, эргүүлэн боловсруулах эсвэл эвдэрсэн материалыг хаях зардлыг Үүнээс гадна, хэрэгслийн удаан эдэлгээ нь өмнөх намрын хэмжигчтэй харьцуулахад засвар үйлчилгээний болон солих зардлыг 40% -иар бууруулсан байна. 
Халуун мэдээ
EN
