ພວກເຮົາຮູ້ສຶກດີໃຈທີ່ຈະນຳເອົາບົດລາຍງານຄວາມສຳເລັດອີກບົດໜຶ່ງຈາກຖານລູກຄ້າຂອງພວກເຮົາໃນທົ່ວໂລກ, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນວິທີທີ່ແກ້ໄຂທີ່ປະດິດສ້າງຈາກ SKZ ກຳລັງຂັບເຄື່ອນຄວາມເປັນເລີດໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ. ບົດລາຍງານນີ້ມຸ່ງເນັ້ນໄປທີ່ Healthy Snacks Corp., ບໍລິສັດຊັ້ນນຳທີ່ຕັ້ງຢູ່ເຢຍລະມັນ ເຊິ່ງມີຊື່ສຽງດ້ານຄວາມມຸ່ງໝັ້ນໃນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນ snack ທີ່ມີຄຸນຄ່າທາງອາຫານ ແລະ ມີຄຸນນະພາບສູງ. ດ້ວຍການມີຢູ່ຢ່າງເຂັ້ມແຂງໃນເຂດເອີຣົບ ແລະ ຕ່າງປະເທດ, Healthy Snacks Corp. ໄດ້ສ້າງຊື່ສຽງໃນການສະໜອງຕົວເລືອກທີ່ມີລົດຊາດດີ ແລະ ສົມເຫດສົມຜົນດ້ານສຸຂະພາບ ເຊິ່ງຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂภກໃນຍຸກທັນສະໄໝ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນຂະນະທີ່ຕະຫຼາດສຳລັບ snack ສຸຂະພາບ ກຳລັງຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ການຮັກສາຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນໃຫ້ຄົງທີ່ ກໍກາຍເປັນສິ່ງທ້າທາຍຫຼາຍຂຶ້ນ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະເຈາະລະອຽດກ່ຽວກັບວິທີທີ່ SKZ ຮ່ວມມືກັບ Healthy Snacks Corp. ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງພວກເຂົາ, ໂດຍນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີຂັ້ນສູງຂອງພວກເຮົາ SKZ111C ເຄື່ອງວິເຄາະຄວາມຊື້ມໃນອາຫານ ເພື່ອຍົກສູງຂະບວນການຜະລິດຂອງພວກເຂົາ. ການຮ່ວມມືນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການຢືນຢັນຄວາມອຸທິດໃນການສະໜັບສະໜູນຜູ້ນຳອຸດສາຫະກໍາຂອງ SKZ ແຕ່ຍັງເປັນຕົວຢ່າງທີ່ຊັດເຈນເຖິງຜົນກະທົບທີ່ປ່ຽນແປງໄດ້ຂອງເຄື່ອງມືທີ່ມີຄວາມແມ່ນຍຳໃນການບັນລຸປະສິດທິພາບໃນການດຳເນີນງານ ແລະ ຄວາມພໍໃຈຂອງລູກຄ້າ. ຜ່ານຄວາມຮ່ວມມືນີ້, ພວກເຮົາມີເປົ້າໝາຍທີ່ຈະຊຸກຍູ້ໃຫ້ທຸລະກິດອື່ນໆ ນຳໃຊ້ວິທີແກ້ໄຂທີ່ທັນສະໄໝເພື່ອການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງຍືນຍົງ.
ການເດີນທາງກັບບໍລິສັດ Healthy Snacks Corp. ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນຂຶ້ນເມື່ອພວກເຂົາໄດ້ຄົ້ນພົບຊ່ອງຫວ່າງທີ່ສຳຄັນໃນຂະບວນການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ. ເປັນບໍລິສັດທີ່ອຸທິດໃຈໃນການຮັກສາມາດຕະຖານໃນລະດັບສູງສຸດ, ພວກເຂົາຈຶ່ງກຳລັງຊອກຫາພັນທະມິດທີ່ໜ້າເຊື່ອຖືເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາເພີ່ມປະສິດທິພາບໃນແຖວການຜະລິດ. SKZ ໄດ້ເຂົ້າມາດ້ວຍການເຂົ້າໃກ້ທີ່ຖືກອອກແບບມາຢ່າງເໝາະສົມ, ບໍ່ພຽງແຕ່ສະເໜີຜະລິດຕະພັນເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງສະເໜີວິທີແກ້ໄຂທີ່ຄົບຖ້ວນ ເຊິ່ງເຂົ້າກັນໄດ້ກັບເປົ້າໝາຍໃນໄລຍະຍາວຂອງພວກເຂົາ. ກໍລະນີສຶກສານີ້ຈະສຳຫຼວດພື້ນຖານຂອງລູກຄ້າ, ບັນຫາທີ່ພວກເຂົາປະເຊີນໜ້າ, ການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີຂອງ SKZ, ແລະ ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຈັບຕ້ອງໄດ້. ໂດຍການແບ່ງປັນເລື່ອງນີ້, ພວກເຮົາຫວັງວ່າຈະສາມາດສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການຮ່ວມມືແບບຍຸດທະສາດສາມາດນຳໄປສູ່ຄວາມສຳເລັດຮ່ວມກັນ, ເຊິ່ງສົ່ງເສີມວັດທະນະທຳຂອງການປະດິດສ້າງ ແລະ ຄວາມເປັນເລີດໃນຕະຫຼາດໂລກ.
Healthy Snacks Corp. ແມ່ນບໍລິສັດເຢຍລະມັນທີ່ໄດ້ຮັບການຕັ້ງຂຶ້ນມາດົນແລ້ວ ແລະ ຢູ່ໃນໜ້າຕໍ່ໜ້າຂອງອຸດສາຫະກໍາອາຫານສຸຂະພາບມາເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າຊົງວຽດ. ຖືກກໍ່ຕັ້ງຂຶ້ນໃນຕົ້ນຊົງວຽດ 2000, ບໍລິສັດດັ່ງກ່າວເລີ່ມຕົ້ນຄັ້ງທໍາອິດເປັນທຸລະກິດຂະໜາດນ້ອຍທີ່ເປັນຂອງຄອບຄົວ ແລະ ເນັ້ນໜັກໃສ່ຜະລິດຕະພັນເບີກທີ່ມີຄວາມເປັນອິນຊີ. ໃນໄລຍະຫຼາຍປີຜ່ານມາ, ມັນໄດ້ພັດທະນາເປັນບໍລິສັດຂະໜາດໃຫຍ່ທີ່ມີການດໍາເນີນງານຢູ່ທົ່ວເອີຣົບ, ອາເມລິກາເໜືອ ແລະ ເອເຊຍ. ລາຍການຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາປະກອບມີຊ່ວງການກວ້າງຂອງສິ່ງຂອງຕ່າງໆ ເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່ບໍ່ມີໂກລຼຟິນ, ແທັບເພີ່ມໂປຣຕີນ ແລະ ອາຫານຂອງວ່າງທີ່ມີນໍ້າຕານຕໍ່າ, ທັງໝົດຖືກອອກແບບມາເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂภກທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບຕົວເລືອກທີ່ສະດວກ ແຕ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ. ຊື່ຍີ່ຫໍ້ນີ້ຖືກຈຳກັດຄວາມໝາຍກັບຄຸນນະພາບ, ຄວາມຍືນຍົງ ແລະ ນະວັດຕະກໍາ, ແລະ ມັກຈະນໍາໃຊ້ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ເປັນມິດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ວັດຖຸດິບທີ່ມາຈາກແຫຼ່ງທີ່ມີຈັນຍາບັນ. ພ້ອມດ້ວຍພະນັກງານຫຼາຍກວ່າ 1,000 ຄົນ ແລະ ສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກໃນການຜະລິດທີ່ມີຄວາມທັນສະໄໝ, Healthy Snacks Corp. ໄດ້ລົງທຶນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນການຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ພັດທະນາເພື່ອຢູ່ໃນໜ້າຕໍ່ໜ້າຂອງແນວໂນ້ມຕະຫຼາດ.
ຄວາມສຳເລັດຂອງບໍລິສັດສາມາດເຊື່ອມโยງໄດ້ກັບຄຸນຄ່າຫຼັກຂອງມັນ: ຄວາມໂປ່ງໃສ, ການດູແລສຸຂະພາບ, ແລະ ການໃສ່ໃຈລູກຄ້າ. ພວກເຂົາໄດ້ສ້າງຖານລູກຄ້າທີ່ຊື່ສັດໂດຍການເນັ້ນໃນຄວາມສຳຄັນຂອງການຕິດສະຫຼາກທີ່ຊັດເຈນ ແລະ ການກວດກາຄຸນນະພາບຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ຕົວຢ່າງ, ຜະລິດຕະພັນແຕ່ລະຊິ້ນຈະຜ່ານຂັ້ນຕອນການທົດສອບຫຼາຍຂັ້ນຕອນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າມັນຕອບສະໜອງມາດຕະຖານດ້ານໂภຊະນາການ ແລະ ຄວາມປອດໄພຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນຂະນະທີ່ບໍລິສັດຂະຫຍາຍສາຍຜະລິດຕະພັນ ແລະ ເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດໃໝ່ໆ, ພວກເຂົາພົບກັບຄວາມສັບສົນໃນການຮັກສາຄວາມສອດຄ່ອງໃນທຸກລ້ອນຜະລິດ. ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ຄວາມຊຳນິຊຳນານຂອງ SKZ ເຂົ້າມາມີບົດບາດ, ໂດຍການສະໜອງເຄື່ອງມືທີ່ຈຳເປັນເພື່ອຮັກສາຊື່ສຽງຂອງພວກເຂົາ. ຄວາມມຸ້ງໝັ້ນຂອງ Healthy Snacks Corp. ຕໍ່ຄວາມເປັນເລີດເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນຄູ່ຮ່ວມງານທີ່ເໝາະສົມສຳລັບ SKZ, ເນື່ອງຈາກອົງກອນທັງສອງແບ່ງປັນວິໄສທັດດຽວກັນໃນການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີເພື່ອຂັບເຄື່ອນການປ່ຽນແປງໃນທາງບວກໃນຂົງເຂດອາຫານ.
ໃນຂະນະທີ່ບໍລິສັດ Healthy Snacks Corp. ຂະຫຍາຍການດຳເນີນງານຂອງຕົນ, ບໍລິສັດປະເຊີນກັບຄວາມທ້າທາຍຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບປະລິມານຄວາມຊື້ນໃນຜະລິດຕະພັນຂອງແຫ້ງແລະຂອງແລງທີ່ຜ່ານການຂົ້ວ. ລະດັບຄວາມຊື້ນມີບົດບາດສຳຄັນໃນການກຳນົດພຶ້ງເຈື່ອງ, ອາຍຸການນຳໃຊ້, ແລະຄຸນນະພາບໂດຍລວມຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານ. ຄວາມເບີ່ງເຍີ່ງເລັກນ້ອຍກໍສາມາດນຳໄປສູ່ບັນຫາຕ່າງໆ ເຊັ່ນ: ການເນົ່າເປື່ອຍ, ລົດຊາດທີ່ປ່ຽນໄປ, ຫຼືການດຶງດູດຜູ້ບໍລິໂภກທີ່ຫຼຸດລົງ. ຕົວຢ່າງ, ໃນຊຸດຜະລິດຕະພັນ crackers ທີ່ມີເມັດທັງໝົດທີ່ນິຍົມຂອງພວກເຂົາ, ຄວາມຊື້ນທີ່ບໍ່ສອດຄ່ອງກັນໄດ້ນຳໄປສູ່ການຜະລິດບາງລ້ອນທີ່ແຂງເກີນໄປ ຫຼື ຊື້ນເກີນໄປ, ເຮັດໃຫ້ມີການຮ້ອງເຣື່ອງຈາກລູກຄ້າ ແລະ ອັດຕາການສົ່ງຄືນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ. ສິ່ງນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມຈົງຮັກພັກດີຂອງຍີ່ຫໍ້ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍທາງດ້ານການເງິນຍ້ອນຂອງເສຍ ແລະ ການເຮັດວຽກຄືນໃໝ່. ວິທີການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບທີ່ມີຢູ່ໃນປັດຈຸບັນຂອງບໍລິສັດ, ທີ່ອີງໃສ່ການເກັບຕົວຢ່າງແບບດ້ວຍມື ແລະ ອຸປະກອນຫ້ອງທົດລອງພື້ນຖານ, ແມ່ນໃຊ້ເວລາດົນ ແລະ ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຜິດພາດຈາກມະນຸດ. ພວກເຂົາຕ້ອງການວິທີແກ້ໄຂທີ່ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ, ຖືກຕ້ອງ ແລະ ສາມາດຂະຫຍາຍໄດ້ເພື່ອເຊື່ອມຕໍ່ເຂົ້າກັບເສັ້ນທາງການຜະລິດທີ່ມີຄວາມໄວສູງຂອງພວກເຂົາ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ພູມສັນຖານດ້ານການແຂ່ງຂັນຂອງອຸດສາຫະກໍາ snack ແບບສຸຂະພາບຕ້ອງການເວລາທີ່ໄວຂຶ້ນໂດຍບໍ່ຕ້ອງເສຍຄຸນນະພາບ. ຂໍ້ກໍານົດດ້ານກົດໝາຍໃນແຕ່ລະພາກພື້ນ, ເຊັ່ນ: ຄຳແນະນຳຂອງອົງການຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຢູໂຣບ, ໄດ້ເພີ່ມຊັ້ນຄວາມສັບສົນອີກ, ເຮັດໃຫ້ຈຳເປັນຕ້ອງມີເອກະສານທີ່ຖືກຕ້ອງແລະຄວາມສອດຄ່ອງ. Healthy Snacks Corp. ໄດ້ຮັບຮູ້ວ່າການແກ້ໄຂບັນຫາເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສິ່ງຈຳເປັນສຳລັບການຮັກສາການຂະຫຍາຍຕົວ ແລະ ຮັກສາຕຳແໜ່ງຕະຫຼາດຂອງພວກເຂົາ. ຫຼັງຈາກດຳເນີນການກວດກາພາຍໃນ ແລະ ປຶກສາຫາລືກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານອຸດສາຫະກໍາ, ພວກເຂົາໄດ້ກຳນົດເອົາການວິເຄາະຄວາມຊື້ນເປັນພື້ນທີ່ສຳຄັນທີ່ຕ້ອງປັບປຸງ. ເປົ້າໝາຍແມ່ນການຊອກຫາເຕັກໂນໂລຊີທີ່ສາມາດໃຫ້ຂໍ້ມູນແບບເວລາຈິງ, ຫຼຸດຜ່ອນຕົ້ນທຶນດ້ານການດຳເນີນງານ, ແລະ ພັດທະນາຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຜະລິດຕະພັນໂດຍລວມ. ການຊອກຫານີ້ໄດ້ນຳພວກເຂົາໄປຫາ SKZ, ເຊິ່ງມີຊື່ສຽງດ້ານເຄື່ອງມືທີ່ມີຄວາມແມ່ນຍຳໃນຂະແໜງອາຫານ, ໂດຍສະເພາະ SKZ111C Food Moisture Analyzer , ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນຕົວເລືອກທຳມະດາສຳລັບການຮ່ວມມື.
ຫຼັງຈາກການປະເມີນຜົນຢ່າງລະອຽດຂອງຕົວເລືອກທີ່ມີຢູ່, ບໍລິສັດ Healthy Snacks Corp. ໄດ້ເລືອກ SKZ111C Food Moisture Analyzer , ເຄື່ອງມືທີ່ມີຄວາມທັນສະໄໝ ທີ່ຖືກອອກແບບມາໂດຍສະເພາະສຳລັບຄວາມຕ້ອງການທີ່ເຂັ້ມງວດຂອງອຸດສາຫະກໍາອາຫານ. ເຄື່ອງມືທີ່ມີຄວາມແມ່ນຍໍາສູງນີ້ໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີຄວາມຮ້ອນຮູບແບບ halogen ແລະ ເຊັນເຊີຊັ່ງນ້ຳໜັກທີ່ມີຄວາມໄວສູງ ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ມີຄວາມແມ່ນຍໍາສູງເຖິງ ±0.1% ສຳລັບຕົວຢ່າງອາຫານສ່ວນໃຫຍ່. ຮູບແບບທີ່ແຂງແຮງ ແລະ ການຕັ້ງຄ່າທີ່ສາມາດປັບໄດ້ຕາມຜູ້ໃຊ້ ເຮັດໃຫ້ມັນເໝາະສົມກັບຜະລິດຕະພັນຫຼາຍຊະນິດ ຈາກຜະລິດຕະພັນເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີຮູພຸ່ມ ໄປຫາແຖບໂປຣຕີນທີ່ໜາແໜ້ນ. SKZ111C ມີອິນເຕີເຟດໜ້າຈໍສຳຜັດສີທີ່ໃຊ້ງານງ່າຍ, ເຊິ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ຜູ້ດຳເນີນງານເລືອກຈາກວິທີການທົດສອບທີ່ຖືກໂປຼແກຼມໄວ້ລ່ວງໜ້າ ຫຼື ສ້າງໂປຣໄຟລ໌ທີ່ກຳນົດເອງສຳລັບແຕ່ລະສາຍຜະລິດຕະພັນ. ຄວາມສາມາດຫຼັກໆ ລວມມີ ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມອັດຕະໂນມັດ, ໂຄງສ້າງການສູນເສຍຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແບບເວລາຈິງ, ແລະ ການເກັບຂໍ້ມູນຜົນການທົດສອບຫຼາຍກວ່າ 100 ຄັ້ງ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ການຕິດຕາມ ແລະ ການລາຍງານການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານເປັນໄປຢ່າງລຽບງ່າຍ.
ວິທີແກ້ໄຂຂອງ SKZ ໄດ້ຂະຫຍາຍໄປນອກ ເຫນືອ ຈາກຮາດແວຕົວມັນເອງ. ພວກເຮົາໄດ້ສະຫນອງຊຸດສະຫນັບສະຫນູນຢ່າງຄົບຖ້ວນ ລວມທັງການຕິດຕັ້ງຢູ່ສະຖານທີ່, ການຝຶກອົບຮົມຜູ້ປະຕິບັດງານ, ແລະການຊ່ວຍເຫຼືອດ້ານວິຊາການຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ວິສະວະກອນຂອງພວກເຮົາໄດ້ດໍາເນີນການກວດສອບຢ່າງລະອຽດ ຂອງການຜະລິດຂອງ Healthy Snacks Corp. SKZ111C ໄດ້ລວມເຂົ້າກັນຢ່າງດີທີ່ສຸດ. ນີ້ຮວມທັງການສ້າງໂປໂຕຄອນການທົດສອບທີ່ຖືກມາດຕະຖານ ສໍາ ລັບແຕ່ລະປະເພດຜະລິດຕະພັນທີ່ ສໍາ ຄັນ, ກໍາ ນົດເຕັກນິກການກະກຽມຕົວຢ່າງທີ່ຖືກຕ້ອງ, ແລະ ກໍາ ນົດລະດັບອຸນຫະພູມທີ່ ເຫມາະ ສົມເພື່ອປ້ອງກັນການເຜົາຜານຫຼືແຫ້ງຕ່ ໍາ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ສໍາ ລັບເຂົ້າ ຫນົມ ປັງທີ່ບໍ່ມີ gluten, ຮູບແບບສະເພາະທີ່ມີການເຮັດຄວາມຮ້ອນຕ່ ໍາ ກວ່າໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນເພື່ອຮັບປະກັນຜົນທີ່ຖືກຕ້ອງໂດຍບໍ່ເສຍຄ່າຕົວຢ່າງ. ວິທີການທີ່ ເຫມາະ ສົມ, ການໃຫ້ ຄໍາ ປຶກສານີ້ຮັບປະກັນວ່າລູກຄ້າສາມາດໃຊ້ທ່າແຮງເຕັມຂອງເຄື່ອງວິເຄາະໄດ້ທັນທີເພື່ອບັງຄັບໃຫ້ມີປະຕູຄຸນນະພາບທີ່ເຂັ້ມງວດໃນຈຸດຄວບຄຸມທີ່ ສໍາ ຄັນ, ຈາກການກວດກາວັດຖຸດິບຈົນເຖິງເສັ້ນການຫຸ້ມຫໍ່ສຸດທ້າຍ.
ການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດ SKZ111C Food Moisture Analyzer ທີ່ Healthy Snacks Corp. ແມ່ນຂະບວນການແບ່ງເປັນຂັ້ນຕອນ ແລະ ການຮ່ວມມືກັນ ເຊິ່ງຖືກອອກແບບມາເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມລົບກວນ ແລະ ສົ່ງເສີມການນຳໃຊ້ຢ່າງສູງສຸດ. ໂຄງການໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍໂຄງການທົດລອງທີ່ສະຖານທີ່ຫຼັກຂອງພວກເຂົາໃນເມືອງມູນິກ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການນຳໃຊ້ຂອງ SKZ ໄດ້ດຳເນີນການຝຶກອົບຮົມເຊິ່ງມີການປະຕິບັດຈິງສຳລັບທີມງານຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ, ລວມເຖິງການດຳເນີນງານເຄື່ອງມື, ການບຳລຸງຮັກສາປົກກະຕິ, ຂະບວນການກຳນົດຄ່າຄວາມຖືກຕ້ອງ, ແລະ ການຕີຄວາມໝາຍຂໍ້ມູນ. ສິ່ງນີ້ໄດ້ເຮັດໃຫ້ພະນັກງານສາມາດນຳໃຊ້ເຄື່ອງວິເຄາະໄດ້ຢ່າງໝັ້ນໃຈ ແລະ ເຂົ້າໃຈຜົນກະທົບຂອງຂໍ້ມູນຄວາມຊື້ນຕໍ່ຂະບວນການຜະລິດຂອງພວກເຂົາ. ຂັ້ນຕອນທົດລອງໄດ້ຮັບຜົນສຳເລັດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນການຫຼຸດຜ່ອນເວລາການທົດສອບລົງ 70% ຖ້ຽມກັບວິທີການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍເຕົາເກົ່າ ແລະ ໃຫ້ຂໍ້ມູນທີ່ສອດຄ່ອງ ແລະ ໜ້າເຊື່ອຖືຫຼາຍຂຶ້ນ.
ດ້ວຍຄວາມເຊື່ອໝັ້ນຈາກຜົນໄດ້ຮັບຂອງຂັ້ນຕອນທົດລອງ, Healthy Snacks Corp. ໄດ້ນຳໃຊ້ SKZ111C ໃນເວລາທີ່ບັນລຸຂະຫນາດການຜະລິດໃນສະຖານທີ່ຜະລິດອື່ນໆຂອງມັນໃນປະເທດເຢຍລະມັນ ແລະ ບໍລິສັດຍ່ອຍຕ່າງປະເທດ. SKZ ໄດ້ສະໜັບສະໜູນແບບໄກໄລຍະໃນຊ່ວງເວລານີ້ ໂດຍຊ່ວຍເຫຼືອໃນການຕັ້ງຄ່າຊອບແວ ແລະ ການໂອນຂະບວນການ. ສ່ວນໜຶ່ງທີ່ສຳຄັນຂອງການເຊື່ອມຕໍ່ແມ່ນການເຊື່ອມຕໍ່ເຄື່ອງວິເຄາະກັບລະບົບຈັດການຂໍ້ມູນຫ້ອງທົດລອງ (LIMS) ຂອງບໍລິສັດ. ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ສາມາດໂອນຜົນການທົດສອບຄວາມຊຸ່ມທຸກຄັ້ງໄປຍັງຖານຂໍ້ມູນສູນກາງໄດ້ໂດຍອັດຕະໂນມັດ, ເພື່ອສ້າງບັນທຶກຄຸນນະພາບດິຈິຕອນສຳລັບທຸກໆລ້ອນການຜະລິດ. ເສັ້ນດິຈິຕອນນີ້ເປັນການປ່ຽນແປງຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງ, ເຮັດໃຫ້ສາມາດຄວບຄຸມຂະບວນການສະຖິຕິ (SPC) ໃນເວລາຈິງ ແລະ ສ້າງໃບຢັ້ງຢືນການວິເຄາະໃຫ້ແກ່ລູກຄ້າ ແລະ ອົງການກຳກັບດູແລໄດ້ທັນທີ. ທີມງານຂອງ SKZ ແລະ Healthy Snacks Corp. ໄດ້ຈັດການທົບທວນຜົນງານເປັນປົກກະຕິເພື່ອປັບຂະບວນການໃຫ້ແທ້ນ ແລະ ແກ້ໄຂບັນຫານ້ອຍໆທີ່ເກີດຂຶ້ນ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ່ວມມືທີ່ເຂັ້ມແຂງ ແລະ ປະຕິບັດຕາມໄດ້ດີຂຶ້ນ.
ການເຊື່ອມຕໍ່ຂອງ SKZ SKZ111C Food Moisture Analyzer ໄດ້ນຳມາເຊິ່ງຜົນປະໂຫຍດທີ່ສຳຄັນ ແລະ ສາມາດວັດແທກໄດ້ສຳລັບບໍລິສັດ Healthy Snacks Corp., ໂດຍມີຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ຜົນກຳໄລ ແລະ ມູນຄ່າຍີ່ຫໍ້. ໂດຍສະເພາະ, ບໍລິສັດໄດ້ບັນລຸ ການຫຼຸດຜ່ອນຂອງເສຍຈາກຜະລິດຕະພັນລົງ 35% ພາຍໃນຮອບເວລາຫົກເດືອນທຳອິດ. ການວິເຄາະຄວາມຊື້ມຊົ່ມຢ່າງຖືກຕ້ອງ ແລະ ລວດໄວ ໄດ້ເຮັດໃຫ້ສາມາດປັບປຸງຂັ້ນຕອນການຂົ້ວ ແລະ ຂັ້ນຕອນການແຫ້ງໄດ້ທັນທີ, ເຮັດໃຫ້ເກືອບຈະບໍ່ມີລໍອງທີ່ຜ່ານການຜະລິດທີ່ບໍ່ເຂົ້າກັບມາດຕະຖານຄວາມຊື້ມຊົ່ມທີ່ເຂັ້ງງວດ. ສິ່ງນີ້ໄດ້ນຳໄປສູ່ການປະຢັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍດ້ານວັດຖຸດິບ ແລະ ຄ່າທຳລາຍຂອງເສຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ດີຂຶ້ນຂອງຜະລິດຕະພັນ ກໍໄດ້ນຳໄປສູ່ ການຫຼຸດລົງ 40% ຂອງຂໍ້ຮ້ອງທຸກຈາກລູກຄ້າ ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບເນື້ອສຳຜັດ (ຕົວຢ່າງ: ຄວາມຊຸ່ມ ຫຼື ຄວາມແຂງ) ແລະ ການຍືດເວລາອາຍຸການໃຊ້ງານຜະລິດຕະພັນ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມເຊື່ອໝັ້ນຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ ແລະ ຄວາມສັດຊື່ຕໍ່ຍີ່ຫໍ້ເຂັ້ມແຂງຂຶ້ນ.
ໃນດ້ານການດຳເນີນງານ, ຜົນປະໂຫຍດດ້ານປະສິດທິພາບນັ້ນມີຄວາມເລິກເຊິ່ງ. ຄວາມໄວຂອງ SKZ111C ຫຼຸດຜ່ອນວົງຈອນການທົດສອບຄວາມຄຸ້ມຄອງຄຸນນະພາບລົງກວ່າ 60% ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຊ່ວຍປະຢັດເວລາຂອງເທັກນິກຊ່ຽວຊານໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນ ແລະ ສາມາດນຳໄປໃຊ້ໃນການດຳເນີນການດ້ານຄຸນນະພາບທີ່ເຮັດໄດ້ທັນທີ. ຄວາມສາມາດໃນການໄດ້ຮັບຜົນໄດ້ຮັບພາຍໃນບໍ່ກີ່ເທົ່າໃດນາທີ ແທນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງ ໄດ້ເຮັດໃຫ້ມີການເຂົ້າໃຈແບບ "ຄຸນນະພາບຕັ້ງແຕ່ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ" ໂດຍຜູ້ດຳເນີນງານສາມາດຕັດສິນໃຈໄດ້ຢ່າງທັນທີ ໂດຍອີງໃສ່ຂໍ້ມູນ. ເຊິ່ງດ້ານການເງິນ, ການລົງທຶນດັ່ງກ່າວໄດ້ຄືນທຶນພາຍໃນ 12 ເດືອນ ຜ່ານຜົນກະທົບລວມກັນຂອງການຫຼຸດຜ່ອນຂອງເສຍ, ອັດຕາການສົ່ງຄືນທີ່ຕ່ຳລົງ ແລະ ການຜະລິດທີ່ດີຂຶ້ນ. ຈາກມຸມມອງດ້ານການປະຕິບັດຕາມ, ການບັນທຶກຂໍ້ມູນອັດຕະໂນມັດ ແລະ ບໍ່ສາມາດແກ້ໄຂໄດ້ ໄດ້ເຮັດໃຫ້ການກວດກາງ່າຍຂຶ້ນ ແລະ ຮັບປະກັນການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານສາກົນ ເຊັ່ນ: IFS ແລະ BRC. ຄວາມສຳເລັດຂອງໂຄງການນີ້ ບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ມາດຕະຖານດ້ານຄຸນນະພາບແໜ້ນແຟ້ນຂຶ້ນ ແຕ່ຍັງສ້າງວັດທະນະທຳການປັບປຸງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງພາຍໃນ Healthy Snacks Corp., ໃຫ້ຄວາມອຳນາດແກ່ທີມງານດ້ວຍຂໍ້ມູນທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້.
ຄວາມສຳເລັດອັນໃຫຍ່ຫຼວງຂອງໂຄງການ SKZ111C ການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດໄດ້ສ້າງຄວາມຮ່ວມມືທີ່ເຂັ້ມແຂງ ແລະ ໜ້າເຊື່ອຖືລະຫວ່າງ SKZ ແລະ Healthy Snacks Corp., ເຊິ່ງເປີດທາງໃຫ້ມີໂອກາດຮ່ວມມືໃນອະນາຄົດ. ທັງສອງບໍລິສັດ ກໍກໍາລັງສຳຫຼວດການນຳໃຊ້ເຄື່ອງມືວິເຄາະ SKZ ເພີ່ມເຕີມ, ເຊັ່ນ: ເຄື່ອງວັດແທກປະລິມານໄຂມັນ ແລະ ເຄື່ອງວັດກິດຈະກຳນ້ຳທີ່ພົກພາໄດ້, ເພື່ອສ້າງລະບົບຕິດຕາມຄຸນນະພາບຢ່າງຄົບຖ້ວນໃນທຸກຂະບວນການຜະລິດ. ພ້ອມກັນນັ້ນຍັງມີການປຶກສາຫາລືຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງກ່ຽວກັບການນຳໃຊ້ຂໍ້ມູນຈາກ SKZ111C ອຸປະກອນເພື່ອການວິເຄາະຂັ້ນສູງ. ໂດຍການນຳໃຊ້ອະລະກິດທາງຄະນິດສາດ (machine learning) ໃສ່ຂໍ້ມູນປະຫວັດການຊື້ນຂອງຜະລິດຕະພັນ, SKZ ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ Healthy Snacks Corp. ສ້າງຮູບແບບຄາດຄະເນເພື່ອພະຍາກອນການປ່ຽນແປງດ້ານຄຸນນະພາບ ແລະ ດຳເນີນການບຳລຸງຮັກສາລ່ວງໜ້າຕໍ່ອຸປະກອນການຜະລິດ, ເພື່ອກ້າວໄປສູ່ສິ່ງແວດລ້ອມໂຮງງານອັດສະຈັກຢ່າງແທ້ຈິງ.
ຄວາມຮ່ວມມືນີ້ຂະຫຍາຍໄປເຖິງກ່ອນທີ່ຈະເປັນພຽງແຕ່ຄວາມສຳພັນລະຫວ່າງຜູ້ສະໜອງແລະລູກຄ້າ. ບໍລິສັດ Healthy Snacks Corp. ໄດ້ຕົກລົງທີ່ຈະເຂົ້າຮ່ວມໃນກຸ່ມຜູ້ໃຊ້ງານໂລກ SKZ, ແບ່ງປັນປະສົບການ ແລະ ວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດກັບຜູ້ຜະລິດອາຫານຊັ້ນນຳອື່ນໆ. ພວກເຮົາຍັງຈັດການສຳມະນາອອນໄລນ໌ດ້ານເຕັກນິກຊຸດໜຶ່ງທີ່ມຸ່ງເນັ້ນການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບໃນການຜະລິດຂອງກິນເລື້ອຍໆ, ເພື່ອສະແດງຄວາມຊຳນິຊຳນານຮ່ວມກັນຂອງພວກເຮົາ. SKZ ມີຄວາມມຸ່ງໝັ້ນທີ່ຈະເປັນຄູ່ຮ່ວມງານດ້ານການປະດິດສ້າງໃນໄລຍະຍາວໃຫ້ແກ່ບໍລິສັດ Healthy Snacks Corp., ສະໜັບສະໜູນແຜນການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງກ້້າຫັນຂອງພວກເຂົາດ້ວຍການບໍລິການທີ່ເหมາະສົມຕາມທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ວິທີການທີ່ທັນສະໄໝ ເຊິ່ງຖືກປັບໃຫ້ເໝາະກັບຄວາມຕ້ອງການຕະຫຼາດແຕ່ລະພາກພື້ນ. ພວກເຮົາມັກໃຈວ່າ ການເດີນທາງຮ່ວມກັນນີ້ຈະສືບຕໍ່ການກຳນົດມາດຖານໃໝ່ໆ ສຳລັບຄຸນນະພາບ ແລະ ປະສິດທິພາບໃນອຸດສາຫະກຳອາຫານ.
ສະຫຼຸບ, ການຮ່ວມມືລະຫວ່າງ SKZ ແລະ ບໍລິສັດ Healthy Snacks Corp. ແມ່ນເປັນຫຼັກຖານທີ່ແຂງແຮງກ່ຽວກັບວິທີທີ່ຄວາມຮ່ວມມືແບບຍຸດທະສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີທີ່ມີຄວາມແມ່ນຍຳສາມາດຂັບເຄື່ອນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ປ່ຽນແປງໄດ້. ໂດຍການແກ້ໄຂບັນຫາຄຸນນະພາບທີ່ສຳຄັນດ້ວຍເຕັກໂນໂລຊີປະສິດທິພາບສູງ SKZ111C Food Moisture Analyzer , ບໍລິສັດ Healthy Snacks Corp. ໄດ້ປັບປຸງຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຜະລິດຕະພັນ, ລົດຜະລິດຕະພັນເສຍເສຍ, ແລະ ເຮັດໃຫ້ຕຳແໜ່ງຕະຫຼາດຂອງຕົນແຂງແຮງຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ກໍລະນີສຶກສານີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມມຸ່ງໝັ້ນຂອງ SKZ ໃນການສະໜອງບໍ່ພຽງແຕ່ເຄື່ອງມືເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງລວມເຖິງວິທີແກ້ໄຂທີ່ຄົບຖ້ວນ ແລະ ສອດຄ່ອງກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ ໂດຍສ້າງຄຸນຄ່າທີ່ສາມາດວັດແທກໄດ້. ພວກເຮົາຮູ້ສຶກພາກພູມໃຈຢ່າງຍິ່ງທີ່ໄດ້ສະໜັບສະໜູນຜູ້ນຳດ້ານນະວັດຕະກຳໃນອຸດສາຫະກໍາຄືກັບ Healthy Snacks Corp., ແລະ ມີຄວາມຫວັງຢ່າງຍິ່ງຕໍ່ການຮ່ວມມືທີ່ຍາວນານ ແລະ ຮຸ່ງເຮືອງ, ໂດຍສືບຕໍ່ການກ້າວຂ້ານຂອດຈຳກັດຂອງສິ່ງທີ່ເປັນໄປໄດ້ໃນດ້ານຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ພວກເຮົາຂໍກະຕຸ້ນໃຫ້ບໍລິສັດອື່ນໆທີ່ກຳລັງປະເຊີນໜ້າກັບບັນຫາທີ່ຄ້າຍຄືກັນ ໄດ້ຕິດຕໍ່ກັບ SKZ ແລະ ຄົ້ນພົບວິທີທີ່ຄວາມຊຳນິຊຳນານຂອງພວກເຮົາສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາບັນລຸເປົ້າໝາຍດ້ານການດຳເນີນງານ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງພວກເຂົາ. 
EN
ຂ່າວຮ້ອນ