ເຄື່ອງທົດສອບຄ່າ pH ນອກເໜືອຈາກນ້ຳ: ການນຳໃຊ້ທີ່ບໍ່ຄາດຄິດໃນອຸດສາຫະກຳຕ່າງໆ

ແນວໃດ ເຄື່ອງວັດແທກ pH ມິຕິວັດແທກແລະເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງສຳຄັນໃນອຸດສະຫະກຳຕ່າງໆ

ມິຕິ pH ວັດແທກແນວໃດ: ຈາກເອເລັກໂຕຣດໄປຫາການອ່ານຄ່າດິຈິຕອລ

ເຄື່ອງວັດ pH ທີ່ທັນສະໄໝມີການວັດແທກຄວາມເປັນກົດໂດຍໃຊ້ສາມອົງປະກອບຫຼັກຄື:

• ເອເລັກໂຕຣດແກ້ວ : ວັດແທກກິດຈະກຳຂອງໄອອອນໂປຣໂຕນໃນທາດລະລາຍ
• ເອເລັກໂຕຣດອ້າງອີງ : ສຳລັບຮັກສາຄວາມດັນໄຟຟ້າໃຫ້ຄົງທີ່ເພື່ອການປຽບທຽບ
• ມິເຕີ້ຄວາມຕ້ານທາງສູງ : ປ່ຽນຄວາມແຕກຕ່າງຂອງມິລລີວອລຕ໌ເປັນຄ່າ pH (ມາດຕະຖານ 0–14)

ຂະບວນການເຄມີໄຟຟ້ານີ້ເຮັດໃຫ້ສາມາດວັດແທກໄດ້ຢ່າງແທດເຈັດໃນລະດັບດິຈິຕອນ ເຊິ່ງເກີນກວ່າທີ່ເຈ້ຍລິດມັດສາມາດບັນລຸໄດ້, ອຸປະກອນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງສາມາດບັນລຸຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງ pH ຢູ່ທີ່ ±0.01. ຮຸ່ນທີ່ທັນສະໄໝຍັງມີຄຸນສົມບັດຊົດເຊີຍອຸນຫະພູມອັດຕະໂນມັດ (ATC) ເພື່ອຕ້ານການລົບກວນຈາກຄວາມຮ້ອນ - ການປັບປຸງທີ່ສຳຄັນທີ່ເກີດຂຶ້ນເມື່ອທຽບກັບລະບົບໃນຕົ້ນສະຕະວັດທີ 20 ທີ່ຕ້ອງໃຊ້ເທີມໍມິເຕີແບບທຳມະດາ ແລະ ຕາຕະລາງຊົດເຊີຍ.

ການວิວັດທະນາຂອງເຕັກໂນໂລຊີມິເຕີ້ວັດ pH ໃນການນຳໃຊ້ດ້ານອຸດສາຫະກຳ

ຈາກໜ່ວຍງານທີ່ມີຂະໜາດໃຫຍ່ທີ່ຕິດຕັ້ງຢູ່ເທິງໂຕະ ຫາ ເຊັນເຊີ້ IoT ທີ່ບໍ່ມີສາຍ, ເຄື່ອງມືວັດຄ່າ pH ໄດ້ຜ່ານການປັບປຸງສີ່ຂັ້ນຕອນຫຼັກຄື:

ERA	ການປະດິດສ້າງ	ຜົນກະທົບຕໍ່ອຸດສາຫະກຳ
1930s	ເອເລັກໂຕຣດທີ່ຄ້າຂາຍໄດ້ຊຸດທຳອິດ	ເຮັດໃຫ້ມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານມີຄວາມຖືກຕ້ອງຫຼາຍຂຶ້ນ
1980s	ມິເຕີ້ແຖບພັກ	ການຕິດຕາມສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ປະຕິວັດ
2010s	ເຊັນເຊີ ISFET ສະເພາະ	ໃຫ້ໃຊ້ເສັ້ນທາງທີ່ສະອາດໃນອຸດສາຫະກໍາຢາ
2020s	ໂປຣບຫຼາຍຄຸນຄ່າທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັບຄລາວ	ສະຫນັບສະຫນູນການປັບຕົວໃນກະສິກໍາສະຫຼາດໃນເວລາຈິງ

ການປັບປຸງເຫຼົ່ານີ້ຫຼຸດການປັບຄືນຄ່າລົງ 62% ໃນລະບົບຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຢາໃນຂະນະທີ່ຂະຫຍາຍໄປສູ່ສະພາບແວດລ້ອມຮຸນແຮງເຊັ່ນ: ແຜ່ນທໍ່ຝຸ່ນຝຸ່ນທີ່ເປັນກັບ (300 °C +)

ເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະວັດແທກ pH ທີ່ຖືກຕ້ອງນອກເຫນືອໄປຈາກຄຸນນະພາບນ້ໍາ

ການສຶກສາປີ 2023 ໃນ 14 ອຸດສາຫະກໍາເປີດເຜີຍວ່າຂໍ້ຜິດພາດໃນການຜະລິດ 78% ມາຈາກການຄວບຄຸມ pH ທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງລວມມີ:

1. ຄະແນນງາມ : pH 5.5 ທໍາລາຍຫນ້າທີ່ຂອງຜິວຫນັງ
2. ການຜະລິດອາກຸ່ມ : ການປ່ຽນແປງຄ່າ pH ຂອງເອລັກໂຕຣໄລທ໌ ຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມໜາແໜ້ນຂອງພະລັງງານຫຼຸດລົງ
3. ການຍ້ອມຜ້າ : ການປ່ຽນແປງຄ່າ pH ±0.3 ຈະປ່ຽນອັດຕາການດູດຊືມສີ

ການນຳໃຊ້ໃນຂົງເຂດສຸຂະພາບສາມາດປະຢັດໄດ້ເປັນພິເສດ - ການຕິດຕາມວັດແທກຄ່າ pH ຂອງເລືອດໃນຫ້ອງຜູ້ປ່ວຍຫຼາຍໃໝ່ ສາມາດປ້ອງກັນວິກິດການເຜິลาະພາຍໄດ້ 23% ຕໍ່ປີ. ໃນຂະນະທີ່ອຸດສາຫະກຳຕ່າງໆໄດ້ຮັບເອົາມາດຕະຖານ ISO 17025 ທີ່ເຂັ້ມງວດຂຶ້ນ, ລະບົບການກຳໜົດຄ່າປັບຄ່າ pH ທີ່ສາມາດຕິດຕາມໄດ້ ປັດຈຸບັນນີ້ສາມາດປ້ອງກັນຄ່າປັບໃໝ້ທາງດ້ານກົດໝາຍໄດ້ເຖິງ 740,000 ໂດລາຕໍ່ແຕ່ລະສະຖານທີ່ (Ponemon 2023).

ການຄວບຄຸມຄ່າ pH ໃນອາຫານ, ຢາ ແລະ ຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງສຳອາງ: ການຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ ແລະ ປະສິດທິຜົນ

ການຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ແລະ ລົດຊາດ ຜ່ານການຄວບຄຸມຄ່າ pH ໃນຂະບວນການຜະລິດ ແລະ ການເຂັ້ມຂົ້ນ

ມິເຕີ pH ເປັນສິ່ງສໍາຄັນໃນການຄວບຄຸມກິດຈະກໍາຂອງໄມໂຄໄບໃນຂະບວນການຜະລິດອາຫານ. ໃນການຜະລິດສິນຄ້າເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດການເນົ່າເຜິ່ງເຊັ່ນ: ເຈັນ, ກະລັງ, ຫຼື ເບຍ, ການຮັກສາຄວາມເປັນກົດໃນຂອບເຂດທີ່ກໍານົດໄວ້ໃນຂະນະທີ່ມີຄ່າ pH ຢູ່ລະຫວ່າງ 3.7 ຫາ 4.6 ຈະຊ່ວຍໃຫ້ແບັກທີເຣັຍດີເຕີບໂຕໃນຂະນະທີ່ຢຸດບໍ່ໃຫ້ແບັກທີເຣັຍບໍ່ດີເຂົ້າມາເກີດຂຶ້ນ. ສໍາລັບຜູ້ຜະລິດເນີຍເຊດແລ້ວ, ການຮັກສາຄ່າ pH ໃຫ້ຖືກຕ້ອງມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍ. ຂອບເຂດທີ່ດີທີ່ສຸດຈໍາເປັນຕ້ອງຮັກສາໃຫ້ຖືກຕ້ອງພາຍໃນ 0.1 ຈຸດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລັກສະນະຂອງເນື້ອສັມຜັດ ແລະ ລົດຊາດທີ່ຕ້ອງການ. ຖ້າການວັດແທກເບີເກີນໄປຫຼາຍກ່ວາ 0.5 ຈຸດຈາກຄ່າເປົ້າຫມາຍ, ແບັກທີເຣັຍທີ່ບໍ່ຕ້ອງການກໍ່ຈະເລີ່ມເຕີບໂຕຂຶ້ນມາແທນ. ປັນຫານີ້ກໍ່ເຮັດໃຫ້ຜູ້ຜະລິດເສຍຫາຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ລາຍງານຂອງອຸດສາຫະກໍາໃນປັດຈຸບັນຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າບັນຫາການເນົ່າເສຍຍ້ອນຄ່າ pH ບໍ່ດຸນດ່ຽງເຮັດໃຫ້ບໍລິສັດຕ້ອງສູນເສຍປະມານ 2.6 ລ້ານໂດລາຕໍ່ປີພຽງແຕ່ຈາກການເອີ້ນຄືນຜະລິດຕະພັນ.

ການເພີ່ມອາຍຸການນໍາໃຊ້ ແລະ ຄວາມສອດຄ່ອງຕາມລະບຽບການໃນຂະບວນການຜະລິດອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ

ສຳລັບອາຫານທີ່ເປັນກົດເຊັ່ນ: ສີດທັນຟັກທີ່ຜະລິດໄວ້ໃນກະປ໋ອງ, ການຮັກສາລະດັບ pH ຕ່ຳກວ່າ 4.6 ແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຕາມຂໍ້ກຳນົດຂອງ FDA ທີ່ກຳນົດໄວ້ໃນ 21 CFR Part 114 ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຊື້ອໄວຣັດ Clostridium botulinum ກາຍເປັນອັນຕະລາຍ. ການນຳເອົາເຂົ້າມາໃຊ້ລະບົບຕິດຕາມກວດກາ pH ໂດຍອັດຕະໂນມັດ ໄດ້ເຮັດໃຫ້ສະພາບການປຸງແຕ່ງອາຫານປອດໄພຫຼາຍຂຶ້ນສຳລັບຜູ້ຜະລິດ. ລະບົບເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະມີຄວາມຖືກຕ້ອງປະມານ 99.7 ຫຼື 99.8 ເປີເຊັນໃນການວັດແທກຄ່າ pH ໃນຂະນະດຳເນີນການບັນຈຸຂວດທີ່ໄວ. ເທັກໂນໂລຊີນີ້ຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນບັນຫາດ້ານການປັບຕົວຕາມລະບຽບການທີ່ໂຮງງານຫຼາຍແຫ່ງມັກປະເຊີນໜ້າກັບວິທີການທົດສອບແບບຄົນ, ລົດຜິດກົດລະບຽບລົງປະມານສາມສ່ວນສອງຕາມການຄົ້ນຄວ້າທີ່ເຜີຍແຜ່ໃນວາລະສານ Journal of Food Engineering ໃນປີ 2023. ຜູ້ຜະລິດນ້ຳໝາກໄມ້ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະຈາກການເຂົ້າເຖິງຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຄ່າ pH ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຕະຫຼອດຂະບວນການຜະລິດ. ພວກເຂົາສາມາດປັບສັດສ່ວນຂອງສານກັນເນົ່າໃຫ້ເໝາະສົມຕາມຄວາມຕ້ອງການ, ຊຶ່ງຊ່ວຍຮັກສາຄວາມສົດຊື່ນຂອງຜະລິດຕະພັນໃຫ້ຍາວນານຂຶ້ນ. ບາງບໍລິສັດລາຍງານວ່າອາຍຸການເກັບຮັກສາໄດ້ຖືກຍືດເວລາອອກໄດ້ຫຼາຍລະຫວ່າງ 30 ຫາ 45 ວັນຂຶ້ນຢູ່ກັບເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາ ແລະ ປະເພດໝາກໄມ້ສະເພາະໃດໜຶ່ງທີ່ກຳລັງປຸງແຕ່ງ.

ການກຳນົດຄ່າ pH ໃນການສັງເຄາະຢາ ແລະ ການທົດສອບຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງຢາ

ວິທີການລະລາຍຂອງຢາພາຍໃນຮ່າງກາຍ ແລະ ປະສິດທິພາບຂອງມັນຂຶ້ນຢູ່ກັບການຮັກສາລະດັບ pH ໃຫ້ຖືກຕ້ອງຫຼາຍ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ອິນຊູລິນ (insulin) ຈຳເປັນຕ້ອງຖືກຮັກສາໃນຊ່ວງ pH ທີ່ແອບໃນລະຫວ່າງປະມານ 7.0 ຫາ 7.8 ເພື່ອຮັກສາຮູບຮ່າງ ແລະ ໜ້າທີ່ຂອງມັນໃຫ້ຖືກຕ້ອງ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຢາ Aspirin ຈະແຕກໂຕະໄວຂຶ້ນເມື່ອນ້ຳຍ່ອຍໃນກະເພາະທຳໃຫ້ຄ່າ pH ລົງເຖິງປະມານ 1.5 ຫາ 3.5, ຕາມການລາຍງານຈາກ Pharmaceutical Technology Report ໃນປີກາຍ. ການຄົ້ນຄວ້າທີ່ໃຊ້ວິທີການທົດສອບຄວາມໝັ້ນຄົງໃນເວລາເລັ່ງຍັງໄດ້ຄົ້ນພົບບາງສິ່ງທີ່ຄວນເປັນຫ່ວງອີກດ້ວຍ. ການປ່ຽນແປງຂອງຄ່າ pH ທີ່ນ້ອຍຫຼາຍ ເຊັ່ນ: ຫຼາຍກ່ວາ 0.2 ໜ່ວຍ ກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຢາຕ້ານເຊື້ອບາກທີເຣັຍ (antibiotics) ປະມານ 25% ແຕກໂຕະສິ້ນສົດພາຍໃນເຄິ່ງປີໄດ້. ສິ່ງນີ້ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງເຫດຜົນທີ່ວ່າເປັນຫຍັງບໍລິສັດຢາຈຶ່ງໃຊ້ເວລາຫຼາຍໃນການຢັ້ງຢືນລະບົບຕົວກັນ (buffer systems) ກ່ອນຈະນຳສະເໜີຜະລິດຕະພັນອອກສູ່ຕະຫຼາດ.

ການຮັກສາຄວາມສະອາດ (sterility) ແລະ ການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານ FDA/GMP ດ້ວຍຂໍ້ມູນຈາກເຄື່ອງວັດ pH

ມາດຕະຖານ GMP ກຳນົດໃຫ້ຕ້ອງກວດສອບຄ່າ pH ໃນທາງແກ້ນ້ຳຢາໃນຫ້ອງສະອາດທຸກໆຊົ່ວໂມງ ໂດຍທີ່ຄວາມເບີກເນີງທີ່ເກີນກ່ວາ ±0.05 pH ອາດຊີ້ບອກເຖິງການປົນເປື້ອນດ້ວຍເອນໂດໂທິກສິນ. ການສຶກສາປີ 2023 ກ່ຽວກັບສະຖານທີ່ຜະລິດຢາ 120 ແຫ່ງ ພົບວ່າການຕິດຕາມຄ່າ pH ໂດຍອັດຕະໂນມັດ ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຜິດພາດໃນການທົດສອບຄວາມສະອາດລົງໄດ້ 41%. ລະບົບກວດພົບຄວາມຜິດພາດໃນການປັບຄ່າປັດຈຸບັນ ສາມາດແຈ້ງເຕືອນວິສະວະກອນກ່ຽວກັບການເສື່ອມຂອງເອເລັກໂຕຣດລ່ວງໜ້າ 12-24 ຊົ່ວໂມງ ກ່ອນທີ່ການວັດແທກທີ່ສຳຄັນໃນການກວດສອບຈະຖືກຮົບກວນ.

ການສັງເຄາະເຄື່ອງສຳອາງທີ່ປອດໄພຕໍ່ຜິວໜັງ ແລະ ສອດຄ່ອງກັບຄ່າ pH ທຳມະຊາດ (4.5–5.5)

ຊັ້ນກົດຂອງຜິວໜັງມີປະສິດທິພາບດີທີ່ສຸດເມື່ອຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງສຳອາງຢູ່ໃນຊ່ວງຄ່າ pH 4.7–5.8. ຜະລິດຕະພັນລ້າງໜ້າທີ່ມີຄ່າ pH ສູງກ່ວາ 6.0 ສາມາດເພີ່ມການສູນເສຍນ້ຳຂອງຜິວໜັງ 34% ແລະ ການຮ້ອງເຣື່ອງກ່ຽວກັບການກະຕຸ້ນຜິວໜັງເພີ່ມຂຶ້ນ 29% (Dermatology Research 2023). ເຄື່ອງມືວັດຄ່າ pH ຂັ້ນສູງ ສາມາດປະເມີນຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງການປະສົມປະສານພາຍໃຕ້ອຸນຫະພູມທີ່ແປປົວ ໂດຍຮັບປະກັນວ່າສູດສຳເລັດຮູບສາມາດຮັກສາຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງຄ່າ pH ±0.3 ຕະຫຼອດໄລຍະເວລາ 3 ປີຂອງການເກັບຮັກສາ.

ການຄຸ້ມຄອງຄ່າ pH ໃນກະສິກຳ ແລະ ການປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມ

ການວິເຄາະຄ່າ pH ຂອງດິນ: ການເຊື່ອມຕໍ່ລະດັບຄວາມເປັນກົດກັບການມີຢູ່ຂອງສານອາຫານ ແລະ ຜົນຜະລິດພືດ

ລະດັບຄວາມເປັນກົດຂອງດິນສົ່ງຜົນກະທົບຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ການລະລາຍຂອງສານອາຫານ, ຈຸລິນຊີທີ່ມີຊີວິດຢູ່, ແລະ ຮາກໄມ້ຈະເລີນເຕີບໂຕສຸຂະພາບດີຫຼືບໍ່. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ ໝາກເບີຣີສີຟ້າມັນມັກດິນທີ່ເປັນກົດໃນລະດັບ pH 4.5 ຫາ 5.5. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ໝາກຖົ້ວຫຍ້າດຳ (alfalfa) ຈະເຕີບໂຕໄດ້ດີທີ່ສຸດເມື່ອດິນຢູ່ໃນລະດັບປາກເຖິງເປັນກາງປະມານ pH 6.5 ຫາ 7.5, ເນື່ອງຈາກວ່າເປັນລະດັບທີ່ມັນສາມາດແກ້ໄຂໄນໂຕຣເຈນໄດ້ດີທີ່ສຸດ. ພໍ່ແມ່ປູກພືດຄວນຮູ້ວ່າການປ່ຽນແປງ pH ເພີ່ມຂຶ້ນຫຼືຫຼຸດລົງພຽງແຕ່ 1.0 ສາມາດຫຼຸດລົງໄດ້ເຖິງ 80% ຂອງຟັອດຟໍຣັດທີ່ມີຢູ່ຕາມການຄົ້ນຄວ້າຂອງ USDA ໃນປີ 2023. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຜູ້ປູກພືດຈຳນວນຫຼາຍລົງທຶນໃນເຄື່ອງມືວັດ pH ແລະ ຊຸດທົດສອບດິນທີ່ມີຄຸນນະພາບໃນປັດຈຸບັນ. ເຄື່ອງມືເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາເຫັນໄດ້ຢ່າງຊັດເຈນວ່າພື້ນທີ່ຂອງພວກເຂົາມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນໃນລະດັບຄວາມເປັນກົດແນວໃດ ເພື່ອວ່າພວກເຂົາຈະສາມາດວາງແຜນໄດ້ວ່າພືດພັນໃດຄວນປູກໃນບ່ອນໃດດີ.

ຍຸດທະສາດໃນການປັບປຸງດິນດ້ວຍປູນ ແລະ ການທົດສອບດິນ

ช่วงค่า pH	ການປັບປຸງ	ອັດຕາການໃຊ້	ໄລຍະເວລາຜົນກະທົບ
<5.5	Dolime	2–4 ໂຕນ/ເອເຄີ	6–12 ເດືອນ
7.5	ສຸລີແກນ	100–200 ປອນ/ເອເຄີ	3-6 ເດືອນ
ເຄື່ອງມືກະສິກຳແບບແທດເຈາະຄິດໄລ່ຄວາມຕ້ອງການປຸງແຕ່ງດິນໂດຍໃຊ້ຂໍ້ມູນ pH ທີ່ເຊື່ອມໂຍງກັບ GPS, ລະຫັດການປິ້ງເກີນຈຳນວນລົງ 35% ເມື່ອທຽບກັບວິທີການດັ້ງເດີມ.

ກະສິກຳອັດສະລິຍະ: ການຕິດຕາມ pH ໃນແບບເວລາຈິງໃນການປູກພືດນ້ຳແລະກະສິກຳແບບແທດເຈາະ

ເຊັນເຊີ pH ທີ່ບໍ່ມີສາຍສົ່ງຂໍ້ມູນຕໍ່ເນື່ອງໄປຫາລະບົບຊົນລະປະທານ, ປັບແຕ່ງອັດຕະໂນມັດແກ້ໄຂສານອາຫານໃນການຕັ້ງຄ່າການປູກພືດນ້ຳ. ຜູ້ດຳເນີນງານຮ່ອມແກ້ວທີ່ໃຊ້ການຕິດຕາມໃນເວລາຈິງລາຍງານວ່າຜົນຜະລິດແປງທີ່ເພີ່ມຂື້ນ 22% ຜ່ານການຮັກສາຄ່າ pH ໃຫ້ດີຂື້ນ (HortScience 2024). ລະບົບເຫຼົ່ານີ້ຖືກເຊື່ອມໂຍງກັບການທຳນາຍອາກາດເພື່ອປ້ອງກັນການປ່ຽນແປງຂອງຄ່າ pH ຈາກົນຕົກ.

ນ້ຳດື່ມແລະການປິ້ງນ້ຳເສຍ: ການເຮັດໃຫ້ເປັນກາງຂອງນ້ຳເສຍແລະການປ້ອງກັນການປົມເປື້ອນ

ໂຮງງານນ້ຳໃຊ້ ລະບົບຕິດຕາມຄ່າ pH ອັດຕະໂນມັດ ເພື່ອຮັກສານ້ຳດື່ມໃຫ້ຢູ່ລະຫວ່າງ 6.5–8.5 pH—ເຊິ່ງສຳຄັນຫຼາຍໃນການຄວບຄຸມການກັດກ່ອນຂອງທໍ່ນ້ຳ ແລະ ສູບຢາຂ້າເຊື້ອໂດຍໃຊ້ແຊນ. ໃນການປິ່ນປົວນ້ຳເສຍ, ເຄື່ອງວັດຄ່າ pH ຈະເປີດໃຊ້ປຸ້ມສູບສານເຄມີທີ່ເຮັດໃຫ້ນ້ຳຖົ່ວເປັນກາງ ຈາກນ້ຳຖົ່ວເປັນກົດ ຫຼື ນ້ຳຖົ່ວເປັນດ່າງ ທີ່ມາຈາກບໍລິເວນບຸກເກີດບັນຫາພາຍໃນ ±0.2 ຄ່າ pH ຂອງລະດັບເປົ້າໝາຍ

ການວັດຄ່າ pH ໂດຍອັດຕະໂນມັດໃນໂຮງງານນ້ຳເມືອງ ແລະ ບັນຫາໃນການປະຕິບັດຕາມຂ້ອນຂ້າງຊົນນະບົດ

ເມືອງໃຫຍ່ໆ ນຳໃຊ້ເຄື່ອງບັນທຶກຄ່າ pH ທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັບ IoT ທີ່ມີອັດຕາການໃຊ້ງານ 99.9%, ແຕ່ວ່າເຂດຊົນນະບົດກັບມີບັນຫາ: 43% ຂອງລະບົບນ້ຳຂະໜາດນ້ອຍບໍ່ມີເງິນທຶນໃນການຊື້ເຊັນເຊີຂັ້ນສູງ (EPA 2023). ເຄື່ອງວັດຄ່າພາຍໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ໃຊ້ແບັດເຕີຣີ ແລະ ອຸປະກອນທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັບໂທລະສັບສະຫຼາດ ກຳລັງຊ່ວຍແກ້ໄຂບັນຫານີ້, ໃຫ້ຂໍ້ມູນທີ່ສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານໃນລາຄາຕໍ່າລົງ 60% ທຽບກັບລະບົບດັ້ງເດີມ

ການນຳໃຊ້ການທົດສອບຄ່າ pH ທີ່ທັນສະໄໝໃນດ້ານຊີວະເທກໂນໂລຊີ ແລະ ວິທະຍາສາດການແພດ

ການວັດຄ່າ pH ໄດ້ພັດທະນາຈາກເຄື່ອງມືພື້ນຖານໃນຫ້ອງທົດລອງ ໄປສູ່ການຂັບເຄື່ອນການປະດິດໃໝ່ໃນວິທະຍາສາດດ້ານຊີວິດ. ເທກໂນໂລຊີ pH ທີ່ທັນສະໄໝໃນປັດຈຸບັນ ກຳລັງເຮັດໃຫ້ເກີດການກ້າວລິດໃນດ້ານການປິ່ນປົວແບບສ່ວນບຸກຄົນ ແລະ ການວິນິດໄສໃນເວລາຈິງ ຜ່ານການນຳໃຊ້ 3 ວິທີການທີ່ປ່ຽນແປງ

ຊີວະເຕັກໂນໂລຊີ ແລະ ການເພາະພັນເຊວ: ການຮັກສາ pH ທີ່ດີທີ່ສຸດສຳລັບການຂະຫຍາຍຕົວ

ອຸປະກອນເພາະເຊວໃນການຜະລິດວັກຊີນ ແລະ ການຜະລິດຊີວະພັນຕ້ອງການຄວາມສະໝຳເສຖືນຂອງ pH ໃນຂອບເຂດ ±0.1 ເພື່ອຫຼີກລ່ຽງການສູນເສຍເງິນ 2.8 ລ້ານໂດລາຕໍ່ການຜະລິດແຕ່ລະລໍ້ (BioProcess International 2023). ມິເຕີວັດ pH ຂັ້ນສູງທີ່ມີ ATC ສາມາດຮັກສາເຊວສັດລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມໃຫ້ຢູ່ໃນຂອບເຂດ 7.0–7.4 ແລະ ສົ່ງສັນຍານເຕືອນກ່ຽວກັບການສະສົມຂອງຜົນຜະລິດຈາກການເຜົາຜານທາດໃນທັນທີ.

ການວິນິດໄສດ້ານການແພດ: ການທົດສອບ pH ໃນເລືອດ, ນ້ຳຍາວ ແລະ ຂອງເຫຼວໃນຮ່າງກາຍອື່ນໆ

ຫ້ອງທົດລອງໃນໂຮງໝໍດຳເນີນການທົດສອບ pH ໃນເລືອດຫຼາຍກ່ວາ 500 ຄັ້ງຕໍ່ມື້ເພື່ອວິນິດໄສສະພາບເຈັບປ່ວຍຮ້າຍແຮງ:

ของเหลว	ຂອບເຂດ pH ທີ່ສຸຂະພາບດີ	ຄວາມເຂັ້ມຂັ້ນສຳຄັນ	ຜົນກະທົບທາງລâm床上
ເລືອດໃນເສັ້ນເລືອດແດງ	7.35–7.45	<7.2 ຫຼື >7.5	ຄວາມສ່ຽງຂອງການລົ້ມເຫຼວຂອງອະໄວຍະວະ
ນ້ຳຍາວ	4.6–8.0	Persistent <5.5	ມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເກີດກ້ອນນິ່ວ

ການຕິດຕາມກວດກາ pH ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນຜູ້ປ່ວຍຢູ່ຫ້ອງຮັບແທດຫຼຸດອັດຕາການເສຍຊີວິດລົງ 18% ໂດຍການຄົ້ນພົບກ່ອນໜ້ານີ້ຂອງສະພາບເປັນກົດ (ວາລະສານ Critical Care 2024).

ແນວໂນ້ມໃໝ່: ອຸປະກອນສະຕິມປັບຕົວຕາມຄ່າ pH ແລະ ການປິ່ນປົວຕາມຄວາມເໝາະສົມສ່ວນບຸກຄົນ

ຜົນບັບທີ່ຕິດຢູ່ເທິງຜິວໜັງສາມາດຕິດຕາມກວດກາຄ່າ pH ຂອງແຫຼ່ງນ້ຳເລືອດໃນທຸກໆ 15 ນາທີ, ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍເບີ້ນຫຼຸດການເກີດສະພາບ ketoacidosis ຮ້າຍແຮງລົງ 72%. ນັກຄົ້ນຄວ້າກຳລັງພັດທະນາໂຄງການ nano-carriers ທີ່ເຄື່ອນໄຫວຕາມຄ່າ pH ທີ່ປ່ອຍຢາປິ່ນປົວມະເຮັງຢ່າງເຈາະຈົງພາຍໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນກົດຂອງກ້ອນມະເຮັງ (pH 6.5–6.9), ລົດຜົນຂ້າງຄຽງຕໍ່ລະບົບຮ່າງກາຍໂດຍລວມ.

ການກ້າວໜ້າໃນເທກໂນໂລຊີວັດແທກທາງການແພດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ

ຜູ້ຜະລິດຊັ້ນນຳໜຶ່ງໄດ້ເປີດຕົວ probe ວັດຄ່າ pH ທີ່ສາມາດຕ້ານເຊື້ອໄດ້ຕາມມາດຕະຖານການແພດ ISO 13485, ຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມສ່ຽງການຕິດເຊື້ອໃນໂຮງໝໍລົງ 34% ສຳລັບອຸປະກອນປະເພດດັ້ງເດີມ. ຮູບແບບອຸປະກອນທີ່ບໍ່ມີສາຍສາມາດສົ່ງຂໍ້ມູນໄປຫາບັນທຶກສຸຂະພາບອິເລັກໂທຣນິກໂດຍກົງ, ໃນຂະນະທີ່ sensor ທີ່ຖິ້ມຫຼັງໃຊ້ແລ້ວຊ່ວຍຫຼຸດການປົນເຊື້ອຂ້າມໃນຫ້ອງທົດລອງດ້ານເລືອດ.

ພາກ FAQ

ອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງມິເຕີ pH ມີຫຍັງແດ່?

ມິເຕີ pH ທົ່ວໄປແລ້ວປະກອບດ້ວຍເອເລັກໂຕຣດແກ້ວທີ່ສາມາດຄົ້ນຫາກິດຈະກຳຂອງໄອໂອນໂຢດໄດ້, ເອເລັກໂຕຣດອ້າງອິງທີ່ຮັກສາຄວາມດັນໄຟຟ້າໃຫ້ຄົງທີ່, ແລະ ມິເຕີທີ່ມີຄວາມຕ້ານທາງສູງທີ່ປ່ຽນຄວາມແຕກຕ່າງຂອງມິນລີໂວນໃຫ້ເປັນຄ່າ pH

ເປັນຫຍັງການວັດແທກຄ່າ pH ທີ່ຖືກຕ້ອງຈຶ່ງສຳຄັນ?

ການວັດແທກຄ່າ pH ທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍໃນການປ້ອງກັນຂໍ້ຜິດພາດໃນຂະບວນການຜະລິດໃນອຸດສາຫະກຳຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຄວາມງາມ, ຢາ, ກະສິກຳ, ແລະ ການປິ່ນປົວນ້ຳ. ມັນຊ່ວຍຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ, ປະສິດທິຜົນ, ແລະ ການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານ ແລະ ລະບຽບກົດໝາຍຂອງອຸດສາຫະກຳ.

ເຕັກໂນໂລຊີມິເຕີ pH ພັດທະນາມາແນວໃດ?

ເຕັກໂນໂລຊີມິເຕີ pH ໄດ້ພັດທະນາຈາກໜ່ວຍທີ່ໃຊ້ຕັ້ງຢູ່ໂຕະໃຫຍ່ເປັນເຄື່ອງມືທີ່ສາມາດພົກພາໄດ້, ເຊັນເຊີບໍ່ມີສາຍ IoT. ການປັບປຸງຕົ້ນຕໍລວມມີເຊັນເຊີ ISFET ທີ່ເປັນແບບແຂງ, ຕົວສຳຜັດທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັບຄລາວ, ແລະ ບົດນຳການກຳນົດຄືນໃໝ່ທີ່ດີຂື້ນ.

ອຸດສາຫະກຳໃດແດ່ທີ່ໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດຈາກການວັດແທກຄ່າ pH?

ອຸດສາຫະກຳເຊັ່ນ: ການຜະລິດອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ, ຢາ, ເຄື່ອງສຳອາງ, ກະສິກຳ, ການປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ຊີວະວິທະຍາ ພາກສ່ວນໃຫຍ່ຂຶ້ນກັບການວັດແທກ pH ທີ່ຖືກຕ້ອງເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ, ຄວາມປອດໄພ ແລະ ການປະຕິບັດຕາມ.

ລະບົບການຕິດຕາມ pH ອັດຕະໂນມັດເຮັດວຽກແນວໃດ?

ລະບົບການຕິດຕາມ pH ອັດຕະໂນມັດສາມາດວັດແທກລະດັບ pH ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ ແລະ ສາມາດປັບສະພາບການຕັ້ງຄ່າໂດຍອັດຕະໂນມັດເຊັ່ນ: ວິທີແກ້ໄຂສານອາຫານ ຫຼື ປະລິມານຢາເຄມີເພື່ອຮັກສາລະດັບໃຫ້ດີທີ່ສຸດ. ພວກມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍໂດຍສະເພາະໃນອຸດສາຫະກຳເຊັ່ນ: ກະສິກຳ ແລະ ການປິ້ງນ້ຳເສຍໃນເມືອງ.