不確実性から精密さへ：Dobel A Agro-Industrialが当社と歩んだ道

重大な課題： 見た目を超えた飲料の新鮮度判定
Dobel A Agro-Industrial S.A.は、フルーツジュースやハーブドリンクの大手製造メーカーですが、深刻な問題に直面していました。製品の賞味期限は外観だけでは正確に判断できず、腐敗を示す微細な化学変化は視覚検査では検出されないことが多く、製品リコールや消費者の安全、ブランド信頼のリスクが生じていました。
Dobel Aの品質管理マネージャーであるファン・フェルナンド・アヴェラドゼ氏は次のように述べています。「見た目が新鮮でも、すでに安全でないジュースがあるかもしれません。顧客を守るために、推測ではなく科学が必要でした。」

転換点：新鮮度の守護者としてのSKZ3020

解決策を探していたところ、ファン氏は当社のXiaoman独立ウェブサイトを通じて[Our Company]に連絡しました。私たちはSKZ3020ポータブルをおすすめしました。 分光光度計 —飲料の劣化初期段階を精密な色分析によって検出するツールです。

SKZ3020の強みは、Dobel A社のニーズにまさに合致していました。

微細な色変化の検出：人間の目では見えない色素の2％の変化（例：ベリー果汁の赤色の褪せ）を検知し、劣化の兆候を捉えます。

スピードと簡便性： 生産ライン上で数秒で結果が得られ、よく使用される飲料向けのプリセットモードにより、スタッフが簡単に操作できます。

「我々は50ロットのオレンジジュースをテストしましたが、SKZ3020で検出された3つのロットは外見では問題ありませんでしたが、実は数日以内に腐敗するところでした」とファン氏は述べました。「これにより、潜在的に安全でない製品が店頭に並ぶのを防ぐことができました。」SKZ3020の導入はスムーズでした。当社はスペイン語のユーザーマニュアル、オンライントレーニング、およびフォローアップサポートを提供しました。1か月以内にDobel A社はこれを業務に統合し、すべてのロットに対して30秒間のスキャンを実施しています。範囲外の結果が出た場合は、即座に実験室での検査が行われます。「このデータによって議論の余地がなくなりました」とファン氏は指摘しました。「測定結果を信頼できるようになったため、出荷前の試験を40％削減できました。」

共に成長： エンドツーエンドの品質管理へ拡大　それから6か月後、Dobel A社は生産チェーン全体の強化を目指しました。当社のソリューションへの信頼のもと、以下の機器を購入しました。

SKZ111L -1: 果実ピューレの水分測定用。カビの発生を防止します。

PH200E: pH値をモニタリングし、味わいと微生物安全性を確保します。

ATP衛生検査キット: 生原料の細菌汚染をスクリーニングします。

「あなたのツールは問題を解決するだけでなく、私たちと共に成長します」とファン氏は述べました。今日では、Dobel Aの品質管理は導入以来60％効率的になり、リコールは一度も発生していません。