pH-mælari er góð tækniverkfæri til að athuga vatnsgæði. Hann segir þér hversu súr eða grunnvirk eða basiskt vatnið er. pH-skalan fer frá 0 til 14, þar sem 7 er hlutlaust. Ef pH-gildið er undir 7 er vatnið súrt og ef það er yfir 7 er það grunnvirk eða basiskt. Að vita pH-gildi vatnsins er mikilvægt af mörgum ástæðum. Til dæmis hefur það áhrif á fisk og plöntur í staðbundnum vökvar eða akvaríum. Það hjálpar einnig í landbúnaði; rétt pH-gildi gerir auðveldara að dvelja ávexti. Notkun pH-mælara getur því tryggt að vatnið sé heilbrugðið og öruggt.