PH mælarinn samanstendur af pH skaut og viðmiðunarskauti. pH skautið er venjulega gert úr gleri og bregst við styrk vetnisjónanna ([H⁺]).
Þegar pH skautið er dýft í vökvann sem á að mæla, bregst skautið við vetnisjónunum í vökvann til að mynda spennumun. Þessi spennumunur er hlutfallslegur við pH gildi vökvans.
Rafeindakerfið inni í pH mælaranum breytir spennumuninum í stafrænt merki og sýnir það á skjánum, svo notandinn geti lesið pH gildið beint.
Margir nútíma pH mælarar eru búnir hitaskynjurum sem geta sjálfkrafa framkvæmt hitastigsbætir til að bæta nákvæmni mælingarinnar.
Leiðni mæli samanstendur af tveimur rafskautum, venjulega gerðum úr platínu eða ryðfríu stáli. Fjarlægð og svæði milli rafskautanna hafa áhrif á mælingar.
Þegar rafstraumur fer í gegnum vökvann sem á að mæla, leiða jónirnar í vökvanum rafmagn. Leiðnimælirinn mælir strauminn sem fer í gegnum rafskautin með því að beita ákveðnu spennu.
Samkvæmt Ohm's lögmál (V = IR) er hægt að reikna leiðni (σ) út frá mældum straumi (I) og beittri spennu (V). Leiðni er hlutfallsleg við styrk leystra jóna í vökvanum.
Líkt og pH mælarar eru leiðnimælarar einnig venjulega útbúnir hitaskynjurum til að bæta fyrir mismunandi hitastig og tryggja nákvæmni mælingarinnar.
pH og leiðni mælar reikna pH og leiðni með því að mæla spennumuninn og strauminn í vökvanum í gegnum samskipti rafskautanna við vökvann sem á að prófa. Þessi tæki gegna mikilvægu hlutverki í vöruvöktun, umhverfisvernd og iðnaðarumsóknum.