Az intelligens élelmiszer-feldolgozás korszakában, amelyet a fenntarthatóság, a digitalizáció és a szigorú élelmiszer-biztonsági előírások iránti igény hajt, a szárított gyümölcsök és zöldségek nedvességtartalmának szabályozása központi elemmé vált a termékminőség és az ipari hatékonyság biztosításában. A
SKZ111C -4 IoT Okos
A nedvességmérő magas frekvenciájú érzékelőtechnológiát, tartós anyagtervezést és intelligens alkalmazási forgatókönyveket integrál, hogy megoldja a hagyományos nedvességmérési módszerek problémáit – például az alacsony hatékonyságot, pontatlanságot és a valós idejű figyelés nehézségét. Zöldségek, szárított zöldségek és gyümölcsök számára kifejlesztett készülék modern élelmiszer-vállalatok igényeit elégíti ki a precíziós mérésekben, folyamatoptimalizálásban és minőségnyomon követésben, így az élelmiszeripar intelligens átalakulásának elengedhetetlen „minőségi őrévé” válik.
A készülék egy fejlett, magas frekvenciás mérési elvet alkalmaz, amelynek működési frekvenciája meghaladja a 10 MHz-t, így lényegesen hatékonyabb, mint a hagyományos kemencés szárítási módszerek. A minták víz- és szárazanyag dielektromos tulajdonságainak változását érzékeli a nedvességtartalom kiszámításához, lehetővé téve az anyagot nem rongáló, gyors mérést mindössze 1 másodperc alatt. Ez a technológia kiküszöböli a minta sérülését és a környezeti zavarokat, így stabil adatokat biztosít akár összetett termelési környezetben is, és lehetővé teszi a gyártósorok valós idejű monitorozását.
A szenzorpróba 316L rozsdamentes acélból és PTFE-ből készül, ez a kombináció kiváló korrózió- és kopásállóságot biztosít. A 316L acél ellenálló a szárított gyümölcsökben és zöldségekben található savas és lúgos komponensekkel szemben, míg a PTFE (élelmiszerrel való érintkezésre FDA által tanúsított) nem tapadó és szennyeződésmentes tulajdonságokkal rendelkezik. Ez a tervezés megakadályozza a minták közötti keresztszennyeződést, leegyszerűsíti a tisztítást, és hosszú távú használat után is fenntartja a mérési pontosságot, az élelmiszer-biztonsági és higiéniai előírásoknak megfelelően.
AB csatlakozókkal és 2-pólusú szerkezettel felszerelt készülék két mérési módot támogat: A-B differenciális módot és földfüggetlen módot. A differenciális mód egyenetlen nedvességeloszlású mintákhoz alkalmas, minimalizálva a külső zavarokat, míg a földfüggetlen mód egyenletes vagy nagyobb tételű termékekhez használható. A kompakt 2-pólusú érzékelő biztosítja a teljes felületű érintkezést a mintákkal anélkül, hogy sértené az érzékeny anyagokat, így alkalmazkodik különböző tesztelési helyzetekhez, gyártósoroktól a raktárakig.
0–40%-os méréstartománnyal rendelkezik, amely lefedi a legtöbb szárított gyümölcs (15–25%) és szárított zöldség (5–15%) nedvességtartalmi igényeit. Pontossága ±(0,5%n + 1), felbontása 0,1%, így megfelel a szigorú minőségellenőrzési követelményeknek. Kismérete (kb. 140 mm × 60 mm × 24 mm) és könnyűsége (kb. 120 g) egyszerű hordozhatóságot és helyszíni vizsgálatokat, mobil ellenőrzéseket tesz lehetővé, amelyek összhangban állnak az intelligens gyárak hatékony üzemeltetésének igényeivel.
Szárított zöldség- és gyümölcs előállító sorokon az eszköz valós idejű nedvességtartalom-mérést biztosít a szárítás során. Az adatokat visszacsatolja az MES rendszereknek, így dinamikusan szabályozható a szárítási hőmérséklet és idő, csökkentve az energiafogyasztást az optimalizált folyamatok révén – ez kulcsfontosságú lépés a „dupla karboncél” elérése érdekében a zöld és alacsony szén-dioxid-kibocsátású termelés megvalósításában.
Késztermékek esetében az eszköz gyorsan ellenőrzi a nedvességtartalom szabályoknak való megfelelését a csomagolás előtt, megelőzve ezzel a penészesedést vagy a túlszárítást. Támogatja a tömeges tesztelést és adatrögzítést, elősegítve a minőség nyomon követhetőségét, valamint kielégíti az élelmiszeripar teljes folyamatnyomon követési előírásait.
A raktárakban a hordozható kialakítás lehetővé teszi a dolgozók számára, hogy ellenőrizzék a tárolt termékek nedvességtartalmát, ezzel elkerülve a romlást a környezeti páratartalom-változások miatt. Ez segít csökkenteni a hulladékmennyiséget, és biztosítja a termékek eltarthatóságát és forgalomba hozhatóságát az egész ellátási lánc során.
Az eszköz használata intuitív – a felhasználóknak csupán tisztítaniuk kell a mérőfejet, érintkezésbe hozniuk a mintával, és azonnal megkapják az eredményt. A napi karbantartás a mérőfej száraz ruhával történő megtisztítását jelenti, míg a havi kalibráció standard minták segítségével biztosítja a hosszú távú pontosságot. Robusztus kialakítása ellenáll az ipari környezet viszontagságainak, így csökkenti az üzletek karbantartási költségeit.
Forró hírek
EN
