अनिश्चितता से सटीकता तक: हमारी कंपनी के साथ डोबेल ए एग्रो-इंडस्ट्रियल की यात्रा

एक महत्वपूर्ण चुनौती: दृष्टि से परे पेय पदार्थ की ताज़गी का आकलन करना
डोबेल ए एग्रो-इंडस्ट्रियल एस.ए., फल के रस और जड़ी-बूटी के पेय पदार्थों का एक प्रमुख उत्पादक, एक गंभीर समस्या का सामना कर रहा था: उनके पेय पदार्थों के शेल्फ जीवन को केवल दिखावट के आधार पर विश्वसनीय ढंग से निर्धारित नहीं किया जा सकता था। सड़न के संकेत देने वाले सूक्ष्म रासायनिक परिवर्तन अक्सर दृश्य जांच द्वारा अनदेखे रह जाते थे, जिससे उत्पाद वापसी, उपभोक्ता सुरक्षा और ब्रांड विश्वास को खतरा था।
डोबेल ए के गुणवत्ता नियंत्रण प्रबंधक, जुआन फर्नांडो अवेलादज़े ने स्पष्ट किया: "एक ऐसा रस जो ताज़ा दिखता है, पहले से ही असुरक्षित हो सकता है। हमें अपने ग्राहकों की रक्षा के लिए अनुमान नहीं, बल्कि विज्ञान की आवश्यकता थी।"

मोड़ का समय: ताज़गी के संरक्षक के रूप में SKZ3020

एक समाधान की तलाश में, जुआन ने हमारी स्वायत्त वेबसाइट Xiaoman के माध्यम से [हमारी कंपनी] से संपर्क किया। हमने SKZ3020 पोर्टेबल की सिफारिश की स्पेक्ट्रोफोटोमीटर —एक उपकरण जो पेय में खराबी के शुरुआती संकेतों की पहचान के लिए सटीक रंग विश्लेषण का उपयोग करता है।

SKZ3020 की ताकत डोबेल ए की आवश्यकताओं के साथ बिल्कुल मेल खाती थी:

मिनट रंग का पता लगानेः यह रंगद्रव्य में 2% बदलाव (जैसे, बेरी रस में लाल रंग का फीका) देखता है जो मानव आंख के लिए अदृश्य, अपघटन का संकेत देता है।

गति और सरलता: सामान्य पेय के लिए पूर्व निर्धारित मोड के साथ उत्पादन लाइन पर सेकंड में परिणाम प्रदान करता है, जिससे कर्मचारियों को संचालित करना आसान हो जाता है।

जुआन ने कहा, "हमने 50 संतरे के रस के बैचों का परीक्षण किया—SKZ3020 द्वारा चिह्नित 3 बैच ठीक लग रहे थे लेकिन खराब होने से कुछ दिन पहले थे।" "इससे संभावित रूप से असुरक्षित उत्पादों को शेल्फ तक पहुँचने से रोक दिया गया।" SKZ3020 को लागू करने में सहज सहयोग और विश्वास: हमने स्पेनिश उपयोगकर्ता मैनुअल, आभासी प्रशिक्षण और अनुवर्ती समर्थन प्रदान किया। एक महीने के भीतर, डोबेल A ने इसे अपने कार्यप्रवाह में शामिल कर लिया—प्रत्येक बैच की 30 सेकंड के स्कैन से जांच की जाती है, और सीमा से बाहर के परिणाम लैब जांच को सक्रिय करते हैं। "डेटा ने बहसों को खत्म कर दिया," जुआन ने टिप्पणी की। "हमने शिपमेंट से पहले के परीक्षणों में 40% की कमी की क्योंकि हम पढ़ने पर भरोसा करते हैं।"

एक साथ बढ़ते हुए: अंत से अंत तक गुणवत्ता नियंत्रण में विस्तार छह महीने बाद, डोबेल A ने अपनी पूरी उत्पादन श्रृंखला को मजबूत करने की इच्छा व्यक्त की। हमारे समाधानों पर भरोसा करते हुए, उन्होंने खरीदा:

एसकेजेड111एल -1: फल प्यूरी में नमी के परीक्षण के लिए, फफूंदी को रोकने के लिए।

PH200E: स्वाद और सूक्ष्मजीव सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए pH स्तर की निगरानी के लिए।

ATP स्वच्छता परीक्षक: कच्चे माल में बैक्टीरिया की जांच के लिए।

"आपके उपकरण केवल समस्याओं का समाधान ही नहीं करते—वे हमारे साथ बढ़ते भी हैं," जुआन ने कहा। आज, डोबेल ए का गुणवत्ता नियंत्रण 60% अधिक कुशल है, और लागू करने के बाद से शून्य वापसी हुई है।"