नॉब को 'ON' पर घुमाएं, और यह जाँचें कि इसका पठन इसकी प्रोब कुछ भी स्पर्श न करे तो क्या यह 0.00 है, यदि 0.00 नहीं है, तो 'शून्य' का नॉब समायोजित करें ताकि शून्य प्राप्त हो। प्रोब को मापनी गई नमूना में डालें। प्रोब को नमूना के साथ पूरी तरह से संपर्क करें, और पठन स्थिर होने के बाद मोइस्चर मान प्राप्त करें। कृपया ध्यान दें, कि इसके आसपास किसी भी धातु या चुंबकीय चीज़ का होना चाहिए नहीं।