Μια Κρίσιμη Πρόκληση: Η Αξιολόγηση της Φρεσκάδας των Ποτών Πέρα από την Όραση
Η Dobel A Agro-Industrial S.A., ένας κορυφαίος παραγωγός χυμών φρούτων και βοτανικών ποτών, αντιμετώπιζε ένα επείγον πρόβλημα: η διάρκεια ζωής των ποτών της δεν μπορούσε να προσδιοριστεί αξιόπιστα μόνο με βάση την εμφάνιση. Οι λεπτές χημικές αλλαγές που υποδεικνύουν την αλλοίωση συχνά παρέμεναν αδιάκριτες στους οπτικούς ελέγχους, με κίνδυνο ανακλήσεις προϊόντων, απειλή για την ασφάλεια των καταναλωτών και απώλεια εμπιστοσύνης στην επωνυμία.
Ο Juan Fernando Aveladze, Διευθυντής Ελέγχου Ποιότητας της Dobel A, εξήγησε: «Ένας χυμός που φαίνεται φρέσκος μπορεί ήδη να είναι επικίνδυνος. Χρειαζόμασταν επιστήμη, όχι εικασίες, για να προστατεύσουμε τους πελάτες μας».
Το Σημείο Καμπής: Το SKZ3020 ως Φύλακας της Φρεσκάδας
Ψάχνοντας μια λύση, ο Juan επικοινώνησε με την [Our Company] μέσω της ανεξάρτητης ιστοσελίδας Xiaoman. Προτείναμε τη συσκευή SKZ3020 φορητή Φασματοφωτομετρητής —ένα εργαλείο που χρησιμοποιεί ακριβή ανάλυση χρώματος για τον εντοπισμό πρώιμων σημαδιών φθοράς σε ποτά.
Τα πλεονεκτήματα της SKZ3020 αντιστοιχούσαν άψογα με τις ανάγκες της Dobel A:
Ανίχνευση Ελάχιστων Αλλαγών Χρώματος: Εντοπίζει μεταβολές χρώματος κατά 2% (π.χ. απόχρωση κόκκινου σε χυμό μούρων) που υποδεικνύουν φθορά, οι οποίες είναι αόρατες με γυμνό μάτι.
Ταχύτητα & Απλότητα: Παρέχει αποτελέσματα σε δευτερόλεπτα στη γραμμή παραγωγής, με προκαθορισμένες λειτουργίες για συνηθισμένα ποτά, καθιστώντας εύκολη τη χρήση από το προσωπικό.
«Ελέγξαμε 50 παρτίδες χυμού πορτοκαλιού· οι 3 που επισημάνθηκαν από το SKZ3020 φαινόταν καλές, αλλά βρίσκονταν μερικές μέρες πριν από τη λήξη», είπε ο Juan. «Έτσι αποτράπηκε η διακίνηση πιθανώς ακατάλληλων προϊόντων στα ράφια». Η ομαλή συνεργασία και η εμπιστοσύνη Η εφαρμογή του SKZ3020 ήταν ομαλή: παρείχαμε εγχειρίδιο χρήσης στα Ισπανικά, εξ αποστάσεως εκπαίδευση και υποστήριξη μετά την εγκατάσταση. Εντός ενός μήνα, η Dobel A το ενσωμάτωσε στη ροή εργασίας της—κάθε παρτίδα υποβάλλεται σε σάρωση 30 δευτερολέπτων, και τα αποτελέσματα εκτός ορίων πυροδοτούν ελέγχους στο εργαστήριο. «Τα δεδομένα εξάλειψαν τις διαμάχες», σημείωσε ο Juan. «Μειώσαμε τους έλεγχους πριν την αποστολή κατά 40%, επειδή εμπιστευόμαστε τις μετρήσεις».
Αναπτυσσόμενοι μαζί: Επέκταση στον Έλεγχο Ποιότητας Από Άκρη σε Άκρη Έξι μήνες αργότερα, η Dobel A επιθυμούσε να ενισχύσει ολόκληρη την παραγωγική της αλυσίδα. Με εμπιστοσύνη στις λύσεις μας, αγόρασαν:
SKZ111L -1: Για τον έλεγχο υγρασίας σε πούρες φρούτων, προκειμένου να αποφευχθεί η μούχλα.
PH200E: Για την παρακολούθηση των επιπέδων pH, διασφαλίζοντας τη γεύση και τη μικροβιακή ασφάλεια.
ATP Hygiene Tester: Για τον έλεγχο των πρώτων υλών ως προς την παρουσία βακτηρίων.
«Τα εργαλεία σας δεν απλώς λύνουν προβλήματα—μεγαλώνουν μαζί μας», είπε ο Juan. Σήμερα, ο έλεγχος ποιότητας της Dobel A είναι 60% πιο αποτελεσματικός, χωρίς καμία ανάκληση από την εφαρμογή.
EN
Τελευταία Νέα