En kritisk udfordring: At vurdere drikkevares friskhed ud over det synlige
Dobel A Agro-Industrial S.A., en førende producent af frugtsaft og urtedrikke, stod over for et akut problem: deres drikkevarers holdbarhed kunne ikke pålideligt fastslås alene ud fra udseendet. Subtile kemiske ændringer, der signalerede fordærv, blev ofte overset ved visuelle kontrol, hvilket risikerede produkttilbagkaldelser, forbrugerhelse og tillid til mærket.
Juan Fernando Aveladze, kvalitetsleder hos Dobel A, forklarede: „En saft, der ser frisk ud, kan allerede være usikker at drikke. Vi havde brug for videnskab, ikke gætværk, for at beskytte vores kunder.“
Vendepunktet: SKZ3020 som vogter over friskhed
Da Juan ledte efter en løsning, tog han kontakt til [Our Company] via vores Xiaoman-uafhængige website. Vi anbefalede SKZ3020 Bærbar Spektrofotometer —et værktøj, der bruger præcis farveanalyse til at identificere tidlige tegn på fordærv i drikkevarer.
SKZ3020's styrker passede perfekt til Dobel A's behov:
Nøjagtig farveoptagelse: Det registrerer 2 % ændringer i pigment (f.eks. toning af rød i bær juice), der signalerer nedbrydning, usynligt for det blotte øje.
Hastighed og enkelhed: Giver resultater på få sekunder direkte på produktionslinjen med forudindstillede tilstande til almindelige drikkevarer, hvilket gør det nemt for personalet at betjene.
„Vi testede 50 portioner appelsinjuice – 3, som blev markeret af SKZ3020, så ud til at være i orden, men var kun få dage fra at være fordærvet,“ sagde Juan. „Det forhindrede potentielt usikre produkter i at nå butikslevrene.“ Problemfri samarbejde og tillid Implementeringen af SKZ3020 gik problemfrit: vi leverede en brugervejledning på spansk, virtuel træning og opfølgende support. Inden for en måned havde Dobel A integreret den i deres arbejdsgang – hver portion gennemgår et 30-sekunders scan, og resultater uden for intervallet udløser laboratoriekontroller. „Data eliminerede diskussioner,“ bemærkede Juan. „Vi reducerede forsendelsesprøver med 40 %, fordi vi stoler på målingerne.“
Vokser sammen: Udvidelse til helhedsorienteret kvalitetskontrol Seks måneder senere ønskede Dobel A at styrke hele deres produktionskæde. Med tillid til vores løsninger købte de:
SKZ111L -1: Til fugtighedstest i frugtpuréer, for at forhindre skimmeldannelse.
PH200E: Til overvågning af pH-niveauer, for at sikre smag og mikrobiologisk sikkerhed.
ATP Hygiejnetester: Til screening af råvarer for bakterier.
„Dine værktøjer løser ikke bare problemer – de vokser med os,“ sagde Juan. I dag er kvalitetskontrollen hos Dobel A 60 % mere effektiv, og der har ikke været nogen tilbagekaldelser siden implementeringen.
EN
Seneste nyt