EN
![Od nejistoty k přesnosti: Příběh společnosti Dobel A Agro-Industrial s [naší společností]](https://shopcdnpro.grainajz.com/category/20219/2295/33d5c55c76beb59549f289ef895d98f5/4.jpg)
Zásadní výzva: Posuzování čerstvosti nápojů mimo vizuální kontrolu
Dobel A Agro-Industrial S.A., přední výrobce ovocných šťáv a bylinných nápojů, čelila naléhavému problému: trvanlivost jejich nápojů nelze spolehlivě určit pouze podle vzhledu. Jemné chemické změny signalizující kazivost často unikaly vizuální kontrole, což ohrožovalo riziko stažení výrobků, bezpečnost spotřebitelů a důvěru ve značku.
Juan Fernando Aveladze, manažer kontroly kvality v Dobel A, vysvětlil: „Šťáva, která vypadá čerstvě, už může být nebezpečná. Potřebovali jsme vědu, nikoli odhad, abychom ochránili naše zákazníky.“
Zlomový okamžik: SKZ3020 jako strážce čerstvosti
Hledajíc řešení, Juan navázal kontakt s [Our Company] prostřednictvím naší nezávislé webové stránky. Doporučili jsme SKZ3020 Portable Spektrofotometr —nástroj, který využívá přesnou analýzu barev k identifikaci počátečních známek zkázy nápojů.
Výhody přístroje SKZ3020 perfektně odpovídaly potřebám společnosti Dobel A:
- Detekce barev za minutu : Detekuje změnu pigmentu o 2 % (např. vyblednutí červené barvy v bobulovém džusu), která signalizuje degradaci a je pro lidské oko neviditelná.
- Rychlost a jednoduchost : Na výrobní lince poskytuje výsledky během několika sekund, s přednastavenými režimy pro běžné nápoje, což usnadňuje obsluhu zaměstnancům.
„Otestovali jsme 50 dávek pomerančového džusu – 3 dávky označené SKZ3020 vypadaly dobře, ale byly již těsně před zkažením,“ uvedl Juan. „Tím jsme zabránili uvedení potenciálně nebezpečných výrobků na trh.“
Složitá spolupráce a vybudovaná důvěra
Implementace SKZ3020 proběhla hladce: dodali jsme španělský uživatelský manuál, virtuální školení a následnou podporu. Během měsíce ji Dobel A začal integrovat do svého pracovního postupu – každá dávka je kontrolována 30sekundovým skenem, přičemž výsledky mimo rozsah vyvolávají laboratorní analýzy.
„Data ukončila debaty,“ poznamenal Juan. „Předvýrobní testy jsme snížili o 40 %, protože si výsledkům důvěřujeme.“
Růst spolu: Rozšíření na komplexní kontrolu kvality
Šest měsíců poté chtěl Dobel A posílit celý svůj výrobní řetězec. Důvěřujíce našim řešením, zakoupili:
- SKZ111L -1: Pro testování obsahu vlhkosti ve tvarohu z ovoce, za účelem prevence plísní.
- PH200E : Pro sledování hodnot pH, zajišťující chuťovou kvalitu a mikrobiologickou bezpečnost.
- ATP Hygiene Tester : Pro kontrolu surovin na přítomnost bakterií.
„Vaše nástroje nejenom řeší problémy – růstou spolu s námi,“ řekl Juan. Dnes je kontrola kvality v Dobel A o 60 % efektivnější a od zavedení systému nedošlo k žádným zpětným odběrům.