Критично предизвикателство: Оценка на прясността на напитките извън визуалния контрол
Dobel A Agro-Industrial S.A., водещ производител на плодови сокове и билкови напитки, се сблъскваше с настойчив проблем: годността за съхранение на продуктите им не можеше надеждно да се определи само по външен вид. Едва забележими химически промени, сочещи влошаване на качеството, често оставаха незабелязани при визуална проверка, което водеше до риск от отзоваване на продукти, заплаха за безопасността на потребителите и загуба на доверието към бранда.
Хуан Фернандо Авеладзе, ръководител на контрола на качеството в Dobel A, обясни: „Сок, който изглежда пресен, може вече да е непригоден за употреба. Нуждаехме се от наука, а не от предположения, за да защитим клиентите си.“
Преобръщащият момент: SKZ3020 като гарант за прясност
Търсейки решение, Хуан се свърза с [Our Company] чрез нашия независим уебсайт Xiaoman. Ние препоръчахме SKZ3020 Преносим Спектрофотометър —уред, който използва прецизен цветов анализ за откриване на ранни признаци на влошаване на напитките.
Силните страни на SKZ3020 перфектно отговарят на нуждите на Dobel A:
Засичане на миниатюрни промени в цвета: Улавя 2% промени в пигмента (например избледняване на червеното в ягодов сок), които сочат влошаване и са невидими за човешкото око.
Бързина и простота: Предоставя резултати за секунди на производствената линия, с предварително зададени режими за често срещани напитки, което улеснява персонала при работа.
„Тествахме 50 партиди апелсинов сок — три от тях, които бяха отбелязани от SKZ3020 като добри, бяха на дни от вкисване“, каза Хуан. „Това спря потенциално небезопасни продукти да достигнат до рафтовете.“ Бездиханна съвместна работа и изградено доверие Внедряването на SKZ3020 протече гладко: предоставихме потребителско ръководство на испански език, виртуално обучение и последваща поддръжка. В рамките на един месец Dobel A интегрира уреда в своя работен процес — всяка партида преминава сканиране от 30 секунди, като резултатите извън нормата задействат лабораторни проверки. „Данните премахнаха споровете“, отбеляза Хуан. „Намалихме пробите преди пратката с 40%, защото имаме доверие на показанията.“
Растем заедно: Разширяване към качествен контрол от край до край Шест месеца по-късно Dobel A поиска да укрепи цялата си производствена верига. Уверени в нашите решения, те закупиха:
SKZ111L -1: За тестване на съдържанието на влага в пюре от плодове, за предотвратяване на плесен.
PH200E: За наблюдение на нивата на pH, осигуряващи вкус и микробиологична безопасност.
ATP Hygiene Tester: За проверка на суровините за бактерии.
„Вашите инструменти не просто решават проблеми — те растат заедно с нас“, каза Хуан. Днес качеството в контролата на Dobel A е с 60% по-ефективно, без никакви отзивания след внедяването.
Горчиви новини
EN
