من عدم اليقين إلى الدقة: رحلة دوبل أ للصناعات الزراعية مع شركتنا

تحدي حاسم: تقييم نضارة المشروبات وراء المظهر البصري
واجهت شركة دوبل أ للصناعات الزراعية S.A.، وهي منتج رائد لعصائر الفواكه والمشروبات العشبية، مشكلة ملحة: لم تكن مدة صلاحية مشروباتها قابلة للتحديد بشكل موثوق به بالاعتماد على المظهر فقط. فغالبًا ما تمر التغيرات الكيميائية الطفيفة التي تشير إلى فساد المنتج دون اكتشافها خلال الفحص البصري، مما يعرّض الشركة لخطر سحب المنتجات، وسلامة المستهلكين، وثقة العلامة التجارية.
وأوضح خوان فيرناندو أفيلادزي، مدير ضبط الجودة في دوبل أ: "قد يبدو عصير طازجًا بينما يكون غير آمن بالفعل. كنا بحاجة إلى العلم، وليس التخمين، لحماية عملائنا."

نقطة التحوّل: جهاز SKZ3020 كحارس لنضارة المنتج

ببحثه عن حل، تواصل خوان مع [شركتنا] من خلال موقعنا المستقل شياومان. وقد أوصينا بجهاز SKZ3020 المحمول مقياس الطيف — وهو أداة تستخدم تحليل الألوان الدقيق لتحديد علامات التلف المبكرة في المشروبات.

كانت مزايا جهاز SKZ3020 متوافقة تمامًا مع احتياجات شركة دوبل A:

الكشف الدقيق عن التغيرات اللونية: فهو يكتشف تغيرًا بنسبة 2٪ في الصبغة (مثل تلاشي اللون الأحمر في عصير التوت) تشير إلى التدهور، وهي تغيرات لا يمكن رؤيتها بالعين المجردة.

السرعة والبساطة: يوفر النتائج في غضون ثوانٍ على خط الإنتاج، مع وجود أوضاع مسبقة الضبط للمشروبات الشائعة، مما يجعل تشغيله سهلًا للعاملين.

قال خوان: "لقد اختبرنا 50 دفعة من عصير البرتقال - وتبين أن 3 دفعات تم تحديدها بواسطة جهاز SKZ3020 كانت بحالة جيدة لكنها كانت على بعد أيام من التلف. لقد حال هذا دون وصول منتجات محتملة غير آمنة إلى الرفوف." كان التعاون سلسًا وبناءً للثقة، حيث تمت عملية تنفيذ جهاز SKZ3020 بسلاسة: قمنا بتوفير دليل مستخدم باللغة الإسبانية، وتدريب افتراضي، ودعم متابعة. خلال شهر واحد، دمجت شركة Dobel A الجهاز في سير عملها - حيث تخضع كل دفعة لفحص يستغرق 30 ثانية، وتؤدي النتائج الخارجة عن النطاق إلى إجراء فحوصات مخبرية. وقال خوان: "البيانات أزالت الجدال. قللنا اختبارات ما قبل الشحن بنسبة 40٪ لأننا نثق في القراءات."

النمو معًا: التوسع نحو التحكم الشامل في الجودة بعد ستة أشهر، سعت شركة Dobel A إلى تعزيز سلسلة إنتاجها بأكملها. وبفضل ثقتهم في حلولنا، قاموا بشراء:

SKZ111L -1: لاختبار الرطوبة في هريس الفواكه، لمنع العفن.

PH200E: لمراقبة مستويات الحموضة، ولضمان الطعم والسلامة الميكروبيولوجية.

جهاز اختبار النظافة ATP: لفحص المكونات الأولية من البكتيريا.

قال خوان: "أدواتك لا تحل المشكلات فحسب، بل تنمو معنا". اليوم، أصبحت مراقبة الجودة في دوبل أ أكثر كفاءة بنسبة 60٪، دون أي عمليات استرجاع منذ التنفيذ.