EN
![من عدم اليقين إلى الدقة: رحلة شركة دوبل أ للصناعات الزراعية مع [شركتنا]](https://shopcdnpro.grainajz.com/category/20219/2295/33d5c55c76beb59549f289ef895d98f5/4.jpg)
تحدي حاسم: تقييم نضارة المشروبات بما يتجاوز المظهر البصري
واجهت شركة دوبل أ للصناعات الزراعية S.A.، وهي منتج رائد لعصائر الفواكه والمشروبات العشبية، مشكلة ملحة: لم تكن مدة صلاحية مشروباتها قابلة للتحديد بشكل موثوق به بالاعتماد على المظهر فقط. فغالبًا ما تمر التغيرات الكيميائية الطفيفة التي تشير إلى فساد المنتج دون اكتشافها خلال الفحص البصري، مما يعرّض الشركة لخطر سحب المنتجات، وسلامة المستهلكين، وثقة العلامة التجارية.
وأوضح خوان فيرناندو أفيلادزي، مدير ضبط الجودة في دوبل أ: "قد يبدو عصير طازجًا بينما يكون غير آمن بالفعل. كنا بحاجة إلى العلم، وليس التخمين، لحماية عملائنا."
نقطة التحوّل: جهاز SKZ3020 كحارس لنضارة المنتج
بحثًا عن حل، تواصل خوان مع [شركتنا] من خلال موقع شياومان المستقل. وقد أوصينا بجهاز SKZ3020 محمول مقياس الطيف — وهو أداة تستخدم تحليل الألوان الدقيق لتحديد علامات التلف المبكرة في المشروبات.
كانت مزايا جهاز SKZ3020 متوافقة تمامًا مع احتياجات شركة دوبل A:
- كشف الألوان في دقائق : يتمكن من اكتشاف تغير بنسبة 2% في الصبغة (مثل تلاشي اللون الأحمر في عصير التوت) الذي يشير إلى التدهور، وهو أمر غير مرئي للعين المجردة.
- السرعة والبساطة : يُعطي النتائج في غضون ثوانٍ على خط الإنتاج، مع وضعيات مسبقة الضبط للمشروبات الشائعة، مما يجعل تشغيله سهلًا للموظفين.
قال خوان: "لقد اختبرنا 50 دفعة من عصير البرتقال — وتم تحديد 3 دفعات بواسطة جهاز SKZ3020 كانت تبدو جيدة ولكنها كانت على بعد أيام من التلف. لقد حال دون وصول منتجات قد تكون غير آمنة إلى الرفوف."
تعاون سلس وبناء الثقة
كان تنفيذ جهاز SKZ3020 سلسًا: قمنا بتوفير دليل مستخدم إسباني، وتدريب افتراضي، ودعم متابعة. خلال شهر واحد، تمكنت شركة Dobel A من دمجه في سير عملها — حيث يخضع كل دفعة لفحص يستمر 30 ثانية، وتُفعَّل النتائج الخارجة عن النطاق فحوصات مخبرية.
"البيانات قضت على الجدال"، لاحظ خوان. "قلصنا اختبارات ما قبل الشحن بنسبة 40٪ لأننا نثق في القراءات."
النمو معًا: التوسع نحو التحكم الشامل في الجودة من البداية إلى النهاية
بعد ستة أشهر، سعت شركة Dobel A إلى تعزيز سلسلة إنتاجها بأكملها. وبثقة في حلولنا، اشتروا:
- SKZ111L -1: لاختبار الرطوبة في هريس الفواكه، للوقاية من العفن.
- PH200E : لمراقبة مستويات الأس الهيدروجيني، لضمان الطعم والسلامة الميكروبيولوجية.
- جهاز اختبار النظافة ATP : لفحص المكونات الخام بحثًا عن البكتيريا.
قال خوان: "أدواتك لا تحل المشكلات فحسب، بل تنمو معنا". اليوم، أصبحت مراقبة الجودة في دوبل أ أكثر كفاءة بنسبة 60٪، دون أي عمليات استرجاع منذ التنفيذ.